Cienko pokrojone chude kotlety wieprzowe na kości dosłownie za minutę, a wynik jest obfity, mięsisty, pożywne danie, poza tym bardzo smaczne. Do sezonu kotlety, mieszanka przypraw z suszonym oregano, tymiankiem i papryka, a pozostałe kawałki z pieczonego mięsa dadzą cukinię dodatkowy aromat. Wybierz mięso bez smug tłuszczu, a jeśli kotlety dużą warstwę tłuszczu podskórnego, wystarczy go wcześniej przyciąć gotowanie Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 252, tłuszcze ogółem 13 g., tłuszcze nasycone g., białka 28 g., węglowodany g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
W przypadku kotletów wieprzowych:
- 4 chude placki wieprzowe na kości o grubości 1,5 – 2 cm.
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1/2 łyżeczki suszony tymianek
- 1/2 łyżeczki słodka papryka
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1 łyżka. l olej rzepakowy
W przypadku dyni z cukinią:
- 2 pokroić na pół wzdłuż i pokroić w plastry, pokrojone 0,5 patrz średnia cukinia cukinia
- 1/4 łyżeczki gruba sól
- 2 łyżki. l drobno posiekana świeża natka pietruszki (nadaje się również bazylia, mięta lub oregano)
- 1 średnio posiekany pomidor
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek
- Sok 1/2 Cytryna
- 1/4 art. drobno posiekany ser feta (około 55 gr.)
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, cukinia, pomidory, ser feta, sok z cytryny, oregano, tymianek, papryka, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Aby przygotować i usmażyć kotlety wieprzowe: W małym W misce wymieszaj oregano, tymianek, paprykę, sól i pieprz. Put kotlety wieprzowe na desce do krojenia i posyp każdy z nich kawałkiem boki z mieszanką przypraw. Na dużym ogniu pal przez minutę duża patelnia. Wlej olej rzepakowy i kiedy się pojawi błyszczący film, włóż kotlety wieprzowe. Zmniejszyć ogień do umiarkowanie mocne i gotuj bez przenoszenia kawałków mięsa, aż będą nie brązowi dobrze, 3-4 min. Odwróć placki i smaż z z drugiej strony, aż do zrumienienia, a na środku są lekko elastyczny, kolejne 2-3 minuty. Połóż na talerzu.
- Aby zrobić cukinię: Umieść cukinię na patelni, sól i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie, 3-4 min Dodaj zioła, a następnie przenieś cukinię do średniej miski rozmiar. Dodaj pomidory, oliwę z oliwek, sok z cytryny i posyp ich ser feta. Ułóż cukinię na 4 talerzach i podawaj z kotlety wieprzowe.
