Niemiecki makaron jajeczny „Spetsle” z ziołami – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 20 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,5 łyżki stołowej mąka pszenna
- Sól
- 2 jajka
- 1/2 łyżki. mleko
- 1/2 łyżki. mieszanki posiekanych ziół (natka pietruszki, szczypiorek, majeranek, oregano lub koperek)
- Oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, świeże ciasto, mąka, majeranek, szczypiorek, oregano, koperek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu na średnim ogniu dobrze zagotuj. osolona woda W małej misce ubijaj jajka mlekiem aż uzyskanie jednorodnej mieszaniny. Wlej mąkę do dużej miski i zrobić w nim depresję. Dodaj szczyptę soli i widelec stopniowo wymieszaj mieszaninę mleko-jajko z mąką. Losowo aż składniki się wymieszają. Dodaj 1/4 łyżki. zioła.
- Włóż ciasto do durszlaka, które musisz zachować wrząca woda. Silikonowa szpachelka lub uchwyt do Aby przygotować sztetl, wytrzyj ciasto przez otwory durszlaka wrząca woda. Gotuj szpic przez 2–3 minuty, aż się zagotują gęsty. Odcedź i umieść w średniej wielkości misce. Dodaj trochę oliwy z oliwek i pozostałe 1/4 łyżki. zioła. Losuj i podawać natychmiast.
