Niskokaloryczne ciasto z dyni – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 
Kalorii 265, tłuszcze ogółem 7 g., tłuszcze nasycone g., białka 8 g., węglowodany 41 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Korzh
- 0,75 art. mąka premium
- 0,5 mąki na ciasto *
- 1,5 łyżki stołowej l cukier granulowany
- 0,25 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,25 łyżeczki dobra sól
- 55 gr. plastry zimnego masła
- 1 duże białko jaja
- 0,25 łyżeczki ocet jabłkowy
- 2 łyżki. l woda z lodem i opcjonalnie w razie potrzeby
- Ziołowy spray kulinarny
Farsz
- 420 gr. przecier dyniowy
- 350 gr odtłuszczone mleko skondensowane
- 0,75 art. brązowy cukier
- 2 lekko ubite duże jajka
- 0,25 łyżeczki starta skórka pomarańczowa
- 2 łyżki. l Roma
- 1 łyżka. l skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1 łyżeczka mielony imbir
- 0,25 łyżeczki gałka muszkatołowa
- 0,25 łyżeczki dobra sól
- Możesz udekorować plasterkami jabłek, pomarańczy lub gruszek i kilka żurawin
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, dynia tłuczone ziemniaki, jabłka, gruszki, pomarańcze, żurawina, brązowy cukier, gałka muszkatołowa orzech, mielony imbir, cynamon, kruche ciasto, rum
Przygotowanie przepisu:
- Ciasta: W robocie kuchennym wymieszaj i posiekaj oba rodzaj mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli. Dodaj masło i zmiel go, aby przypominał mąkę kukurydzianą zmieszaną z masło grochowe. Dodaj białko jaja, ocet i podlej i uruchom kombajn jeszcze 1 lub 2 razy; nie pozwól, aby ciasto się przygotowało w piłkę. (Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj kilka łyżeczek. Zimno woda). Wyjmij miskę kombajnu, wyciągnij noże i zbierz ciasto ręce razem. Z ciasta ugotuj ciasto, zawiń w jedzenie film i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. 20 cm Na pokrytej kurzem powierzchni zwinąć ciasto w cienką warstwę dysk ma około 30 cm średnicy. Włóż ciasto do przygotowanego naczynie do pieczenia i pokroić, pozostawiając do zawieszenia na krawędzi 2,5 cm. Wsuń wiszące krawędzie ciasta do środka, aby utworzyć krawędź równo z bokiem formularza. Udekoruj krawędzie widelcem na swój własny sposób do smaku. Trzymaj w zamrażarce przez 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Przykryj ciasto folią i umieść specjalny ładunek do ciasta lub suszonej fasoli. Piec w centrum piec do zamrożenia i pieczenia przez około 20 minut. Zmniejsz temperatura pieca do 180 ° С. Usuń folię z fasolą, wróć do piec ciasto i piec na złoty kolor, około 10 minut
- Zrób nadzienie: w dużej misce wymieszaj dynię, mleko skondensowane, brązowy cukier, jajka, skórka pomarańczowa i rum. W innej małej misce połącz skrobię kukurydzianą, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa i sól. Posyp suche składniki na wierzchu mieszankę dyni i dokładnie wymieszać.
- Wlać nadzienie do przygotowanego ciasta i piec do wypełnienie nie zamarznie, około 1 godziny. Nadzienie nie powinno pękać. Wyjmij i ostudź; podawaj ciasto ciepłe lub pojemne temperatura łyżką jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu Przepis na dynie Uwaga * Mąka do ciasta służy do pieczenia i zawiera skrobię. Przesiej 1 łyżkę. mąkę pszenną, zgarnij z niej 2 łyżki. l i zastąp 2 łyżkami. l skrobia kukurydziana. 1 łyżka. mąka na ciasto = 1 łyżka. mąka pszenna + 2 łyżki. l skrobia kukurydziana
