Noworoczna kałamarnica w czerwonym winie (po włosku)

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 98,67kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  98,67kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszna kałamarnica w czerwonym winie – jedno z ulubionych wakacji Włoskie potrawy, które możesz ugotować w domu na Nowy Rok! Sos na bazie czerwonego wina i koncentratu pomidorowego nadaje smak potrawie wyjątkowy! Wypróbuj – spodoba ci się?

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• 1 kg kałamarnicy
• 4 szklanki sosu pomidorowego
• 250 ml czerwonego wina
• 2 łyżki świeży sok z cytryny
• 1 łyżka oliwa z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
• 1/2 łyżeczki zmielony czerwony pieprz
• 1 łyżeczka posiekana bazylia
• 1/3 szklanki startego sera

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 98.67

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Oddziel macki od ciała kałamarnicy. Pokrój tuszę w pierścienie.
2. W rondlu wymieszaj koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, czerwone wino, czosnek, oliwa z oliwek, czerwona papryka, czarny pieprz, ser ibazilik. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut na małym ogniu wino odparowało, a aromaty dobrze się wymieszały.
3. Dodaj plastry kałamarnicy do sosu, nadal dusząc naczynie 20-30 minut na małym ogniu.
4. Kałamarnica będzie gotowa, gdy stanie się nieprzezroczysta i puchnie. Nie zwiększaj ognia, w przeciwnym razie kałamarnica stanie się twarda.

Słowa kluczowe

• wino
• kałamarnica
• Nowy rok
• sos
• pomidor