Ciesz się aromatycznym pikantnym imbirem ciasto, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Niesamowity smak daje bogata kompozycja różnych przypraw, świeżego startego imbiru, melasy i brązowy cukier. Takie wypieki przyjemnie ogrzewają się swoim smakiem i aromat w chłodne zimowe dni, a także rozwesela cię jak nie ważne jak nudny jest. Wypełnij swój dom magicznymi zapachami i podawać plastry ciasta imbirowego, ozdabiając je bitą śmietaną, do Mam herbatę
Autor przepisu – Anna Olson (Olson) – cukierniczka i prezenterka programy telewizyjne
Time: 1 hour. Trudność: łatwa Porcje: 18 – 24 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. masło, temperatura pokojowa
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 3/4 art. melasa
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. l sok z cytryny
- 2 łyżki. l drobno tarty świeży imbir
- 2 i 1/4 art. mąka premium
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 0,5 łyżeczki mielone goździki
- 0,5 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 0,5 łyżeczki ziele angielskie
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżki stołowej wrząca woda
- 0,5 łyżeczki soda
- 2 łyżki. l drobno posiekane imbirowe kandyzowane owoce
- Cukier puder
- Słodzona bita śmietana do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, sok z cytryny, jajka, brązowy cukier, melasa, korzeń imbiru, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kandyzowane owoce
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Forma do makuchów rozmiar 22×32 cm.
- Ubij masło i brązowy cukier, aż będą jasne i bujne masy. Wymieszaj w melasie, a następnie dodaj jedno jajko na raz, dobrze ubijanie po każdym dodaniu. Dodaj sok z cytryny i Imbir
- Przesiej mąkę z przyprawami i solą do osobnej miski. Dodaj tę mieszaninę na masło i wymieszaj. Wymieszaj wrzącą wodę i sody oczyszczonej i szybko wlać do ciasta, szybko mieszając, a następnie wymieszaj kandyzowane imbirowe owoce (ciasto będzie płynne).
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 45 minut, aż tester włożony w środek ciasta wyjdzie czysty. Całkowicie ostudzić ciasto i pokroić w kwadraty. Podawaj podgrzane, posypane cukrem pudrem, z bitą łyżką Ciasto można przechowywać szczelnie owinięte przez 3 dni.
