Smak limonki dobrze komponuje się z miecznikiem. Jako dodatek do to danie jest idealne, na przykład gotowany ryż basmati mleko kokosowe. Olej rzepakowy można zmniejszyć w przybliżeniu podwójnie, jeśli sos wydaje się zbyt tłusty. Nawiasem mówiąc, jego szczątki pasuje również do grillowanych krewetek. Tosty Kokosowe uzupełnia smak i przepyszną prezentację potrawy. друзьями: 
Time: 20 мин.Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Miecznik
- 4 steki miecznika (250 gr. Każdy), pokrojone w kostkę 2,5 cm
- Olej rzepakowy
- Grubo starty niesłodzony suszony kokos, lekko opiekane
- Liście kolendry
Sos
- 1/2 puszki mleka kokosowego bez cukru
- 2 łyżki. l słodzony krem kokosowy
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty lub butelkowany sok z limonki
- 1 papryka serrano, grubo posiekana
- Kawałek korzenia imbiru 2,5 cm. Obrany i posiekany
- 2 łyżeczki drobno posiekana skórka ze świeżej limonki
- 1 łyżka. olej rzepakowy
- 1/4 art. suszony kokos
- 1/4 art. strzępione liście kolendry
- Akcesoria specjalne: 16 do 20 drewnianych szpikulców, moczone w wodzie przez 20 minut
Przepisy z podobnymi składnikami: filet z ryby, kokos, mleko kokos, sok z limonki, papryka serrano, korzeń imbiru, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Gorący Kokosowy Sos Chili. Umieść Kokos mleko, śmietana kokosowa, sok z limonki meksykańskiej, pieprz serrano, imbir i skórka w blenderze, ubijaj do uzyskania gładkości. Nie Wyłączając urządzenie, powoli dolewaj olej rzepakowy i mieszaj aż emulgowanie. Wlej mieszaninę do miski, dodaj kokos i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Zapal grill do maksymalnej temperatury.
- Szaszłyki na szpikulcach do miecznika szpikulec na 1 kawałek ryby (wszystkie jego kawałki), który następnie natłuścić olej po obu stronach i dopraw solą i pieprzem. Grill przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, gdy będzie gotowy w środku.
- Połóż część sosu na naczyniu i lekko polej resztę. kebaby umieszczone na górze. Udekoruj płatkami kokosowymi i kolendra.
