2) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
377,8 kcal
- Ocena
-
Przepis
Cóż, kto odrzuci pyszne pączki? I z pączków z wiśnią farsz? Wkrótce podbij swoich gości! Robić pączki przez ten przepis w domu.
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
? 377,8
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Dodaj pokruszone drożdże, 100 g mąki i letnie mleko 1 łyżka łyżka cukru. Mieszać i pozostawić na 10 minut to ciasto, powinna przyjść.
- Jedno jajko i 4 żółtka ubij mikserem z pozostałym cukrem (2 Art. łyżki) do pianki.
- Roztop masło, ostudź i zalej je jajka w cieście. Dodaj sól i wódkę.
- Stopniowo wprowadzaj mąkę i zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż jednorodna gładka kula.
- Wkładam piłkę do miski i ustawiam ciasto do wyrośnięcia, pokryty folią spożywczą w ciepłym miejscu. Ciasto szybko i szybko rośnie dobrze
- Rozwałkuj wałek do ciasta o grubości 0,5 cm. Wytnij koła i pozwól im stać przez 10-15 minut.
- Podgrzewamy olej roślinny (wysokość wlanego oleju w misce – dwa palce, mam mniej wideo na ile). Ogień zredukować prawie do minimum. Rozłóż kilka kręgów i smażyć z jednej strony, a następnie z drugiej strony przez 2 minuty. Silny ogień nie trzeba robić. Na małym ogniu są dobrze upieczone i najbardziej najważniejsze w środku powinna być „pustka” do wypełnienia.
- Rozłóż na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar olej.
- Teraz za pomocą torby z ciastem napełniamy nasze pączki dżem wiśniowy. I sam zanurz się w polewie czekoladowej z boku.
Słowa kluczowe
- Berlińczycy
- pączki
- funky
