Ciekawa przekąska w postaci kotletów na sztyftach trawy cytrynowej zrobi wrażenie na twoich gościach. Wymieszaj mieloną wieprzowinę z kawałki bekonu, ziół i przypraw, tworzą kotlety i wbij w nie łodygi trawy cytrynowej. Upiec je w piekarniku grillowanie Jeśli to konieczne, może być konieczne sfotografowanie patyczków nagle zaczynają płonąć. Rozłóż przystawkę ładnie na talerzu i подавайте с соусом для макания. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Kwota: 12 przekąsek na patyku W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 220 gr cienkie plastry boczku, zmiażdżone
- 450 gr łopatka wieprzowa mielona
- 2 ząbki czosnku, starte
- 1 łyżka. l posiekana świeża kolendra
- 1 łyżeczka tarty obrany imbir
- 1 łyżeczka cukier
- 2 łyżki. l sos sojowy
- 4 łodygi trawy cytrynowej, pokrojone na 12 pałeczek po 10 cm.
- Słodki sos chili do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wieprzowina, trawa cytrynowa, sos chili
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. W dużej misce wymieszaj bekon, mielona wieprzowina, czosnek, kolendra, imbir, sos cukrowo-sojowy, sól i pieprz.
- Zwilż ręce wodą. Uformuj 12 kulek mielonego mięsa. Stick trawa cytrynowa przykleja się do środka każdej kulki i pcha farsz w dół wzdłuż łodygi, aby nadać mu kształt kiełbasy, pozostawiając część łodygi za długopis.
- Połóż zmielone patyczki na blaszce pokrytej folią i piecz w piekarniku z funkcją grilla do uzyskania złotego koloru przez 3-4 minut z każdej strony. Podawać z sosem chili.
