Smażona włoska sałatka panzanella z salami grillowane warzywa i chleb. Ta sałatka może być podana jako danie główne dla czterech osób lub jako dodatek do indyka więcej osób Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 431, tłuszcz całkowity 20 g, tłuszcz nasycony 5 g, białko 15 np. węglowodany 50 g, błonnik 6 g, cholesterol 29 mg, sód 1066 мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисCzas Achillesa: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 120 gr. salami, pokrojone w szerokie cienkie paski
- Oliwa z oliwek
- 2 łyżeczki ocet z czerwonego wina
- 2 łyżeczki świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- 3 średniej wielkości pomidory pokrojone na pół
- 6 zielonych piór cebuli
- 2 duże słodkie papryki, pokrojone na cztery części
- 1 cukinię pokroić na pół wzdłuż
- 1 bochenek (280 gr.) Chleb Ciabatta lub dowolny biały pieczywo chrupkie pokrojone na pół wzdłuż
- 1/2 łyżki. świeża bazylia, mięta lub natka pietruszki, osobno liście
- Sól i świeżo mielona papryka
Przepisy z podobnymi składnikami: salami, ocet winny, cytryna sok, czosnek, pomidory, zielona cebula, słodka papryka, cukinia, chleb ciabatta, bazylia, mięta, natka pietruszki, grzanki
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj chleb i warzywa: smaruj chleb oliwą z oliwek, odłożyć na bok. Dopraw do smaku solą i pieprzem pomidory, posyp oliwą z oliwek. Odłóż na bok. Wrzuć pierze cebuli, paprykę i cukinię do innej miski, sól i pieprz, wlej oliwę z oliwek.
- Gotuj warzywa i grillowany chleb: rozgrzej grill do w średniej temperaturze, posmaruj ruszt oliwą z oliwek, włóż Pomidory płasko u dołu, smażyć przez 2 minuty, zmienić na blacha do pieczenia. Następnie smażymy kolejno chleb i zieloną cebulę, po 2 sztuki minut z każdej strony i 4 minuty. słodka papryka i cukinia z z każdej strony. Połóż na blasze do pieczenia, aby ułożyć sok, ostudzić.
- Przygotuj sos sałatkowy: wymieszaj w osobnej misce 2 łyżki oliwy z oliwek, ocet winny, sok z cytryny, czosnek, 1/4 łyżeczki sól, dopraw pieprzem.
- Gotuj sałatkę z grillowanego salami Panzanella: pokrój pióra cebuli, papryki, cukinii, pomidorów i chleba w plastry. Wlać salaterka. Dodaj świeże zioła, salami, sos. Sól i pieprz do smaku, wstrząśnij, wlej sok z blachy do pieczenia.
