Panzanella to najprostsze i najsmaczniejsze lato Sałatka Włoska Słodkie dojrzałe pomidory, chrupiące pachnące cebula, sos tarta z oliwą z oliwek, ocet i plastry czerstwy chleb, który jest nasączony dressingiem i sokami warzywnymi, – to cały podstawowy zestaw do odświeżającej sałatki, która, jak nawiasem mówiąc, będzie to niemożliwe w upalny letni dzień. Udekoruj swoją panzanellę Oryginalna porcja w miseczkach pomidorowych. Te miski mogą być podawane i jako dodatek do warzyw do dań mięsnych. jedna porcja: (4 ogółem) Kalorie 244, tłuszcz całkowity 15 g, nasycony tłuszcze, białka 5 g, węglowodany 24 g, błonnik, mg, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 4 duże niehybrydowe pomidory o różnych kolorach, około 1,3 kg
- Pół czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie półpierścienie
- 3 łyżki. l ocet z czerwonego wina, podziel + trochę potrzeba
- 1/4 art. oliwa z oliwek o smaku czosnku + trochę więcej potrzeba
- 120 gr. cienkie paluszki grissini, podzielone na 1 szt patrz
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, czerwona cebula, wino ocet, biały chleb
Przygotowanie przepisu:
- Wytnij 0,5 cm na wierzchu każdego pomidora i odłóż na bok odciąć czapkę. Do cięcia użyj ząbkowanego noża wewnętrzna membrana bez przekłuwania pomidora. Miarka łyżką membrany i nasiona i umieścić na sicie zamontowanym nad miską. Puste pomidory i ich membrany, sól i pieprz.
- Umieść cebulę w małej misce i zalej 2 łyżki. l ocet. Dodaj szczyptę soli i pozostaw na 10 minut, aby posmakować cebuli bardziej miękki. W misce wymieszaj trzepaczką 1 łyżkę. l ocet, olej czosnkowy i 1/4 art. płyn pomidorowy spod błon. Sól i pieprz
- Grubo posiekaj błonę pomidorów i włóż do miski. Dodaj cebula, uprzednio spuszczająca z niej marynatę i kawałki grissini. Wlać sos i dobrze wymieszać. W razie potrzeby sól, pieprz, dodaj więcej oleju, płyn pomidorowy lub ocet, aby cała mieszanka była równomiernie zwilżona. Wypełnij każdy Pomidor 1/4 nadzienia i przykryć pokrojonymi pokrywkami. Przechowywać w lodówce przed podaniem.
