Przepis na domowy makaron z dynią.
Z puree z dyni można zrobić nie tylko ciasta. Manifest wymyśl i gotuj jasny pomarańczowy makaron z kuchnią kombajn zbożowy. To świetny sposób na wykorzystanie resztek gotowanego jedzenia. dynie Danie będzie jeszcze lepsze, jeśli dodasz trochę smażonego pestki dyni i parmezan.
Time: 30 мин.Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Makaron Domowy
- 4 łyżki. mąka pszenna premium i opcjonalnie dla kropi
- 450 gr przecier dyniowy
- Potrzebujesz: maszyny do makaronu życzenie
Masło Szałwiowe
- 220 gr masło
- 6 liści szałwii
Przepisy z podobnymi składnikami: przecier dyniowy, szałwia
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Posyp blacha do pieczenia z mąką.
- Zrób makaron: włóż do kuchni mąkę i puree z dyni połączyć i zmielić w krótkich odstępach czasu aż do wymieszania utworzy się w cieście, około 1 minuty.
- Umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni. Podziel przez 4 równe części. Rozwałkuj i wytnij pastę do żądanej grubości lub użyj maszyny do makaronu. Wytnij pastę do pożądanej długości, przełożyć na przygotowany blachę do pieczenia i posypać mąką (do pasta nie skleiła się). Jeśli nie zamierzasz od razu gotować makaronu, przykryj folią spożywczą przez nie więcej niż 4 godziny (patrz uwaga).
- Gotuj pastę, aż będzie miękka, nie pozwalając jej gotować (w środku nie powinno być niedogotowanego ciasta), 2-5 minut, w zależności od grubości i kształtu. Dobrze wysuszyć
- Ugotuj masło szałwiowe: rozpuść masło duża patelnia na średnim ogniu. Dodaj szałwię i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż liście staną się chrupiące i masło zaczyna lekko smażyć i nabiera orzechowego smaku. Wlać 1 łyżeczka sól Dodaj pastę do garnka i dobrze wymieszaj. Sól i pieprz Uwaga: Możesz również zamrozić makaron bezpośrednio na patelni, aż będzie twardy. Złóż go w torbie wielokrotnego użytku zapiąć i przechowywać nie dłużej niż miesiąc.
