Pasta z wątroby wieprzowej

8

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 184kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 25min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  184kcal

• Ocena

• Przepis

Klasyczny przepis na pachnącą pastę do gotowania w domu wątroba wieprzowa. Aby pasta była pyszna i delikatna, wątroba moczyć w mleku. Ten pasztet jest idealny na śniadanie jako przekąska lub jako przekąska na świątecznym stole.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• Wątróbka wieprzowa – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Masło – 5 łyżek.
• Mleko – 1 szklanka
• Mielony pieprz
• Sól

2ч 25мин2ч 25мин 184

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Dokładnie opłucz wątrobę wieprzową, pokrój na kawałki i ponownie spłukać. Umieść przygotowane kawałki wątroby w misce, wlać mleko i pozostawić na 2 godziny.

2. Po 2 godzinach włóż kawałki wątroby do stopionego kremowego olej (1 łyżka stołowa) i smaż na średnim ogniu przez 4-5 minut. Długo nie trzeba smażyć, w przeciwnym razie wątroba stanie się sztywna. Rozłóż na talerzu i fajnie.

3. Włóż posiekaną cebulę do oleju po wątrobie i usmaż, do miękkości. Ochłodzenie

4. Umieść smażone plasterki wątroby wieprzowej w misce blendera, smażona cebula, zmiękczone masło (4 łyżki stołowe), mielony pieprz, dobrze posolić i ubić.

5. Gotową pachnącą wątróbkę wieprzową przenosimy do pojemników, schłodzić i podawać ze świeżym chrupiącym chlebem.

Słowa kluczowe

• wątroba
• wieprzowina