Pasztet z indyka

24

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 266kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  266kcal

• Ocena

• Przepis

Pasta jest bardzo delikatna i smaczna, a sekretem jest to wątroba nie jest ugotowana, ale przed gotowaniem jest zanurzona w domu mleko, a następnie bardzo szybko smażone.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Wątróbka z indyka – 1 kg
• Cebula – 2 szt.
• Marchewki – 2 szt.
• Masło – 200 gr
• Koniak – 1 łyżka. l
• Sól; cukier pieprz do smaku
• Ghee – 1 łyżka. l (do smażenia)
• Mleko – 1 szklanka (do moczenia wątroby)

45 мин45 мин 266

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj wątrobę, oczyść, zanurz w mleku przez pół godziny.
2. Obierz cebulę, marchewkę, umyj, posiekaj, usmaż na patelni z ghee, dodaj cukier podczas smażenia.
3. Opłucz wątrobę pod zimną wodą, dodaj do marchewki cebulę, sól, pieprz, szybko smażyć na dużym ogniu, mieszając.
4. Przykryj, gotuj na małym ogniu przez pół godziny, w ciągu pięciu minut wprowadzamy koniak do końca, miksujemy.
5. Włóż wątrobę do dużej miski, dodaj zmiękczoną masło, dobrze wymieszać.
6. Przecier z ręcznym blenderem.
7. Włóż do pojemnika, zamknij pokrywę, włóż do lodówki co najmniej dwie godziny. Podawaj pastę na grzankach, grzankach, bułkach, a także on może służyć jako nadzienie do gotowanych jajek. Smacznego!

Słowa kluczowe

• pasztet
• wątroba z indyka