Makaron z krewetkami i sosem śmietanowym z pomidorami i ziołami z Włosko-angielski szef kuchni Jada De Laurentis – pyszny i Obfity posiłek, który można przygotować na obiad dla całej rodziny. Jest Nadaje się na regularny niedzielny obiad, a także na święta stół. Bardzo smaczny, soczysty i aromatyczny, na pewno się stanie частым гостем на вашем столе. 
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 4-6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron penne
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 450 gr średnie krewetki, skórki
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 łyżeczki gruba sól
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1 (425 gram) puszka całych pomidorów, odcedzić i z grubsza siekać
- 1/2 łyżki. posiekane liście bazylii
- 1/2 łyżki. posiekana natka pietruszki
- 1/4 łyżeczki zmiażdżone płatki czerwonej papryki
- 1 łyżka. białe wino
- 1/3 art. sok z małż
- 3/4 art. krem maślany 33%
- 1/2 łyżki. tarty parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, krewetki, czosnek, pomidory, bazylia, natka pietruszki, płatki czerwonej papryki, białe wino, sok z małży, śmietana, parmezan
Przygotowanie przepisu:
- Ustaw duży garnek z osoloną wodą na mocną strzelać i doprowadzić do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj okresowo mieszając, aż będzie miękka, a pasta powinna pozostać elastyczna podczas gryzienia około 8-10 minut. Spuścić wodę.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim lub wysokim ogniu. Dodaj krewetki, czosnek, 1/2 łyżeczki. sól i 1/2 łyżeczki pieprz Gotuj, często mieszając, aż krewetki staną się różowe i smażone, około 3 minut. W tym czasie zdejmij krewetki z patelni pomóc odpieniaczom.
- Dodaj pomidory na patelnię, 1/4 łyżki. bazylika, 1/4 łyżki. płatki pietruszki i czerwonej papryki. Gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty mieszając. Dodaj wino, sok z małż i ciężką śmietanę. Przynieść mieszać do wrzenia. Zmniejsz ogień do średnio niskiego poziomu i gotuj kiedy nisko gotować przez 7-8 minut, aż zgęstnieje. Dodaj 1/4 łyżki. Parmezan, przygotowane krewetki, makaron i pozostałe zioła. Wszyscy wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte sosem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Przenieś pastę do dużej miski do serwowania. Posyp z pozostałym serem i podawaj natychmiast.
