4
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
259,4 kcal
- Ocena
-
Przepis
Kupiłeś łososia lub pstrąga, zacząłeś jelitować i do wnętrza kawioru. Co robić? Oczywiście sól! Kawior ugotowany w domu nie jest uzyskiwany gorsze niż kupione! Sól jest elementarna, ale okazuje się bardzo pyszne
Zaczynajmy!
Składniki
0/4 składników
259,4
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Umieść kawior z jajkami w misce. Dla tych, którzy nie wiedzą, języki są są to filmy, w których znajduje się kawior.
- Napełnij wodą około 60 stopni i ostrożnie otwórz dłońmi języki.
- Weź trzepaczkę i zacznij trzepać kawior, filmy w tym czasie rany na trzepaczce, usuwamy je i wyrzucamy.
- Po wybraniu dużej części filmów odradzaj się w durszlaku z małymi otworami. Wybierz pozostałe filmy. Myjemy jajka zimną wodą.
- Nie czekamy, aż woda spłynie prosto do końca, składamy jajka miskę wymieszać z solą i cukrem. Pozostaw na 3-5 minut.
- Jajka odrzucamy w durszlaku i pozwalamy, aby płyn całkowicie spłynął. Przenosimy jajka do zamkniętego słoika i przechowujemy w lodówka.
Słowa kluczowe
- solony kawior
- kawior
- nowy rok