Pieczarki koreańskie: przepis wideo

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  101kcal

• Ocena

• Przepis

Wczoraj przygotowałem pyszną przystawkę w domu! Nawiasem mówiąc, pasuje i ci, którzy pościć. Pamiętaj, że wszystko w przepisie składniki są wskazane dla 500 g grzybów, a ja gotowałem znacznie więcej już wiem, że jest bardzo smaczny. Możesz także proporcjonalnie zwiększyć ilość składników.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• pieczarki – 500 g
• czosnek – 3 ząbki (duże)
• olej roślinny – 3 łyżki
• sos sojowy – 2 łyżki
• ocet 9% – 20 ml
• liść laurowy – 1 szt.
• gruba sól – 1 łyżeczka
• cukier – 0,5 łyżeczki
• Koreańskie przyprawy – 1,5 łyżeczki (zastąpiłem 0,5 łyżeczki suchej) adjika)
• mielony czarny pieprz – szczypta
• ostra czerwona papryka – 1-2 małe plastry lub do środka proszek na czubku noża

40 мин40 мин 101

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj grzyby, włóż na patelnię, dodaj wodę i zagotuj 15-20 minut (w zależności od wielkości grzybów).
2. Gdy grzyby się gotują, przygotuj marynatę. Przełóż czosnek naciśnij, dodaj olej, sos sojowy, ocet, sól, cukier, przyprawy, mielony czarny pieprz, plastry czerwonej papryki, liść laurowy (posiekaj na 3-4 części), natka pietruszki (drobno posiekana) i na koniec – smażone na patelni i jeszcze gorące nasiona sezamu. Mix.
3. Gotujemy grzyby w durszlaku. Jak tylko szklanka wody natychmiast rozprowadź gorące grzyby w marynacie, wymieszaj.
4. Podczas gdy grzyby ostygną, wymieszaj kilka razy. Kiedy grzyby schłodzić do temperatury pokojowej, przenieść do szczelnego pojemność i wyjmij na jeden dzień, aby zalać w lodówce. Miłego apetyt!