Pieczeń z buraków i słodkich ziemniaków – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 55 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 duża bulwa słodkich ziemniaków, obrana i pokrojona w kostkę
- 1 duży świeży burak, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 plasterek boczku, pokrojony na kawałki
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
Przepisy z podobnymi składnikami: buraki, słodkie ziemniaki (batat), boczek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wymieszaj słodkie ziemniaki i buraki z oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Połóż się blacha do pieczenia z pergaminem i piec do warzyw stają się złote, około 25-30 minut, mieszając co 10 minut.
- Dodaj boczek do średniej wielkości patelni i roztop tłuszcz średnie ciepło, aż boczek będzie chrupiący. Dodaj cebulę i dopraw solą i kontynuuj gotowanie, aż cebula się zacznie karmelizowany i nie stanie się złoty, około 10 minut. Dodaj pieczone słodkie ziemniaki i buraki na patelni i zamieszaj, gotuj kolejne 5 minut. Spróbuj pieczeni do smaku i dodaj sól i pieprz, jeśli to konieczne, i podawaj natychmiast.
