Pieczona dynia dyniowa z sosem jogurtowym – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4-6 łącznie) Kalorii 143, całkowity tłuszcz 7 g., Tłuszcz nasycony 1 g., Białka 3 g., Węglowodany 18 g., Błonnik 3 g., Cholesterol 1 mg., Sód 129 mg., Cukier 8 g. 
The photodania: Kon Pulos Czas: 40 min. Trudność: łatwe porcje: 4 – 6 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 mała japońska kabocha z dyni lub dowolna dynia zimowa, wolne od nasion, pokrojone w 4 cm. kostki
- 1/4 art. Jogurt grecki lub kwaśna śmietana
- 1/4 art. nasiona granatu
- 1/4 art. posiekana kolendra
- 1 łyżka. l świeżo wyciśnięty sok z limonki
- Szczypta pieprzu cayenne
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/2 łyżeczki mielony pieprz ziele angielskie (goździkowy)
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, żołądź z dyni, dynia kabocha, ziele angielskie, papryka chili, mielona papryka cayenne, śmietana, jogurt, granat, czarny pieprz, sok z limonki, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C.
- Gotuj dynię: wymieszaj dynię w naczyniu do pieczenia z łyżką oliwy z oliwek, ziele angielskie, szczypta pieprz cayenne, 1/2 łyżeczki sól, dopraw do świeżo zmielonej czerni pieprz Piec do miękkości, 15-20 min., W środku wymieszaj preparaty. Pozwól ostygnąć.
- Przygotuj sos: wymieszaj jogurt, sok z limonki w misce, łyżka wody, pozostała łyżka oliwy z oliwek, rzucić szczyptę soli.
- Przenieść schłodzoną dynię do salaterki i zalać dressingiem jogurt. Posyp pestkami granatu i kolendrą. Sól przez do smaku.
