Pieczone buraki z jarmużem i boczkiem – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 godzina 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 – 6 zastosowanych przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 buraki (około 400 gr.)
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 6 grubo pokrojonych pasków wędzonego boczku (250 gr.), kości
- 1 duża wiązka jarmużu (około 700 gr.), Umyta, bez łodygi i pokrojone na kawałki 2,5 cm.
- 0,33 art. lekko osolony rosół z kurczaka
- 4 łyżki. l ocet jabłkowy
- 100 gr. posiekane migdały
Przepisy z podobnymi składnikami: buraki, jarmuż, jarmuż, bekon, migdały
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Umyj i przytnij buraki z obu z końców. Połóż buraki na kwadratowym kawałku folii bokiem 30 patrz. Wlać dobrze oliwę z oliwek, sól i pieprz. Owinąć folią i piec, aż buraki staną się miękki, około 1 godziny.
- Smaż boczek na dużej patelni na średnim ogniu. Shift na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi. Zwiększyć ogień do maksymalnie i włóż kapustę, wymieszaj, aby była przykryta tłuszcz z boczku. Następnie przykryj i gotuj przez kilka minut dodaj bulion i 2 łyżki. l ocet. Przetasuj, okładka, aby kapusta była duszona, 6-8 minut. Obierz i posiekaj buraki plastry i dodaj do kapusty. Wymieszaj pozostałe 2 łyżki. l ocet. Dodaj bekon, wymieszaj, sól i pieprz, posyp migdały Podawaj natychmiast, przepis na buraki i boczek.
