Pieczone pieczarki z jajkami w koszach filo
Kiedy jest czas i chęć, aby zafundować sobie coś niezwykłego, ale bardzo smaczne i porcje, wystarczy kupić ciasto filo i brązowe pieczarki, a potem tylko kwestia technologii. Smaczne danie dzięki niezwykłej prezentacji możesz gotować o każdej porze roku i podawać przy każdej pogodzie. Najważniejsze – liczba form powinna dopasuj liczbę zjadaczy.
Nowy przepis ze znanych składników
Przepis jest prawie uniwersalny i do prostej puszki do gotowania być przypisane do codziennych posiłków, jeśli pozwalają na to finanse. Zastaw sukces potrawy polega nie tylko na komponentach, ale także na formach, które należy przygotować lub zakupić z wyprzedzeniem.
Główne składniki:
- jajka – 6 szt .;
- ciasto filo – 2 arkusze;
- pieczarki brązowe – 9 szt .;
- czerwona cebula – ½ głowa;
- sól morska – ½ łyżeczki.
- czosnek – 1 ząbek;
- natka pietruszki – 1 garść;
- masło – 1 ¼ łyżki stołowej;
- oliwa z oliwek – 1 łyżka stołowa;
- świeżo zmielona czerwona papryka – ćwierć łyżeczki;
Metoda gotowania
W rondlu stop 1 łyżkę masła, następnie pokroić w cienkie talerze umyte i lekko wysuszone grzyby Czosnek należy pokroić w cienkie plasterki. Łuk powinien być pokroić w cienkie półpierścienie.
Na patelni rozgrzej oliwę i pozostałe masło, włóż do niej grzyby, czosnek i cebulę. Potem cały ten pieprz, sól i smażyć. Drobno posiekaną natkę pietruszki posiekaj i dodaj do grzybów na patelni. Smażyć nie dłużej niż 2 minuty.
Weź 1 arkusz filo i połóż na stole. Nasmaruj drugi arkusz filo roztopione masło i załóż pierwsze, po czym górny arkusz należy również smarować swobodnie. Ich krawędzie powinny wyraźnie dopasować. Następnie arkusze są cięte na sześć identycznych wielkość kwadratów, z których każdy pasuje do formy pieczenie Jednocześnie, stroną naoliwioną, odłóż ciasto. Krawędzie ciasto powinno się zawiesić.
W przygotowanych foremkach ułożonych przez ciasto rozprowadź najpierw smażone grzyby z cebulą, a następnie na wierzch łamamy się 1 jajko Piec w rozgrzanym piekarniku do 1800 około 10 minut Jako gotowe posolić i posypać pieprzem.
Smaczne opcje: w przepisie możesz użyć absolutnie wszelkie przygotowane grzyby, świeże lub marynowane lub słone. Jedyne zastrzeżenie z mrożonymi grzybami, które musisz najpierw rozmrozić. Jajka kurze, jeśli nie okazało się, że można zastąpić twarożek, który jest zmiażdżony serem i warzywa lub krem.
Smaczne pomysły
Miłośnikom ryb spodoba się również przepis. ryby po grecku. Zaskocz swoją kulinarne arcydzieła bliskich i bliskich!
