Pieczone Skrzydełka Z Kurczaka Z Sosem Cytrusowo-Margarita – Szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: Czas: 1 godzina. 50 minut Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Dla skrzydeł:
- 1,4 kg stawy skrzydełek z kurczaka (wskazówki usuń)
- Sól i zmielony czarny pieprz
W przypadku sosu „Citrus Margarita”:
- 1/4 art. tequila
- 1 łyżeczka starta skórka z limonki
- 1/2 łyżki. świeży sok z limonki
- 1 łyżka. l syrop z agawy
- 1 łyżeczka mielony kminek
- 1 łyżeczka sos adobo
- Sól i zmielony czarny pieprz
- Pokrojona świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: skrzydełka z kurczaka, sos adobo, Nektar z agawy, sok z limonki, tequila, kminek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj skrzydła: Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Posolić i pieprzyć skrzydła i położyć je na blasze do pieczenia w jednym warstwa. Piec do miękkości, aż będą różowe i chrupiące, około 45 min.
- Przygotuj sos: W misce wymieszaj skórkę i sok z limonki, tequila, syrop z agawy, kminek, sos adobo, 1/2 łyżeczki sól i 1/2 łyżeczki pieprz Z tą mieszanką zalej ciepłe skrzydła i pozostaw do marynowania nie mniej niż 30 minut
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Usmaż skrzydła grilluj, aż pojawią się paski, 10-15 minut, odwracając konieczne. Przenieś marynatę na patelnię i gotuj lekko zagęścić, około 8 minut (możesz to również zrobić z grilla). Polej skrzydłami sos i posyp w razie potrzeby kolendra.