Chociaż ziemniaki najczęściej piecze się w stylu Hasselback, to samo efekt można uzyskać przy przygotowywaniu słodkich ziemniaków. Na bulwie jest gotowe wiele częstych głębokich cięć, aby wyglądało akordeon. W tym przypadku podłużny ignam nawet będzie wyglądał bardziej spektakularne. Aby nie przypadkowo uszkodzić akordeonu, przed cięciem umieść w pobliżu bulw chińskie patyczki lub drewniany uchwyt łyżka, na której spoczywa nóż. Posyp słodkich ziemniaków pikantnym olejem, wlewając go na kawałki i piec w piekarniku. Przygotuj się do podania zwykły sos jogurtowy z zieloną cebulą. Idealnie się uzupełni słodko-pikantny smak słodkich ziemniaków Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 150, całkowity tłuszcz 4 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 4 g., węglowodany 24 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Time: 1 hour. 10 minut Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 4 średnie słodkie ziemniaki
- 1 łyżka. l (15 gr.) Roztopione masło
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka drobno posiekane liście tymianku
- 1 ząbek czosnku, drobno tarty
- 1/3 art. jogurt beztłuszczowy
- 1 posiekana zielona cebula
Przepisy z podobnymi składnikami: batat (batat), tymianek, czosnek, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Przykryj blachę do pieczenia aluminium folia
- Wykonuj cięcia w odległości 0,3 cm na całej długości każdego z nich bulwa, ścinając je 2/3. W małej misce wymieszaj masło i oliwa z oliwek, tymianek, czosnek, 1/4 łyżeczki sól i 1/4 łyżeczka pieprz Przetrzyj słodki ziemniak całą mieszanką, wlewając go do nacięć.
- Połóż bulwy na blasze do pieczenia i piecz, aż baht znajdzie się w środku na zewnątrz stanie się miękka i chrupiąca, 50 minut -1 godzina. W środku wyjmij słodki ziemniak z piekarnika i delikatnie podawaj widelcem na górze, dzieląc plastry na wentylator.
- W międzyczasie wymieszaj jogurt z zieloną cebulą, szczyptą soli i szczypta pieprzu. Podawaj sos ze słodkich ziemniaków.
