Aby kurczak zmienił się w soczystą i pachnącą rodzinę Nili zaleca, aby nalegała na noc w pikantnej marynacie z maślanki i następnie posyp posiekanymi płatkami kukurydzianymi i serem piec do złotego koloru. Podziel się z przyjaciółmi: Czas: 13 godzin Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. maślanka
- Sok 1/2 Cytryna
- 1 łyżka. l ostry sos
- 1/2 cebuli, pokrojonej w plastry
- 5 gałązek świeżego tymianku
- 3 ząbki tłuczonego czosnku
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 cały kurczak (1350 gr.), Podzielony na 8 części, spłukać i do wyschnięcia
- 2 łyżki. posiekane płatki kukurydziane
- 3/4 art. tarty parmezan
- 2 łyżeczki świeży posiekany tymianek
Przepisy z podobnymi składnikami: jogurt, sok z cytryny, sos pikantny, cebula, tymianek, czosnek, kurczak, płatki kukurydziane, parmezan
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Umieść na blasze do pieczenia metalowy grill i spryskaj sprayem nieprzywierającym.
- W dużej misce połącz maślankę, sok z cytryny, ostry sos, cebulę, tymianek, czosnek, sól i pieprz. Dodaj kurczaka i przykryj mieszanką. Przykryć folią i przechowywać w lodówce przez 3–12 godziny
- Połącz płatki kukurydziane, parmezan i tymianek. Dopraw solą i pieprzem.
- Usuń kurczaka z marynaty. Po nadmiaru odpływa wilgoć, lekko posypać kurczakiem mieszanką płatków sera i parmezanu tłoczenie mieszanki do mięsa.
- Połóż kurczaka na ruszcie i piecz przez 45 minut, aż pojawienie się chrupiącej złotej skórki. Porady kulinarne: Usuń skórę, aby zmniejszyć zawartość kalorii. Marynowanie Kurczaki maślane zdradzają jej niesamowitą soczystość i smak.