4
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
200kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Jewish Chicken to pyszne danie, jakie możesz świecić w razie potrzeby. To danie ma 3 kluczowe atrybuty: 1) mięso i dodatki są gotowane jednocześnie, 2) kurczak jest nadziewany filet, 3) obecność czosnku jest obowiązkowa, a składniki do nadzienia harmonijnie łączą się ze sobą w smaku i zapachu. Wspaniałym dodatkiem do potrawy będzie szklanka czerwonego półsłodkie wino. Gotowanie w domu nie jest trudne.
Zaczynajmy!
Składniki
0/16 składników
5 из 5 2 200
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Rozgrzej olej na patelni i połam jajka. Właśnie tam mieszać widelcem do konsystencji owsianki.
- Naciśnij ząbki czosnku i dodaj do owsianki. Dodaj tymianek i sól. Ciągle ogrzewaj na małym ogniu bicie widelcem, aby powstała masa stała się gęsta. Usuń z ogień
- Dodaj tarty ser, wszystko dokładnie wymieszaj. Farsz do kurczak jest gotowy.
- Wysuszyć filet z kurczaka. Ostrożnie wykonuj cięcia nożem jak kieszenie. Sól, pieprz Gotowane „Kieszenie” farsz.
- Krawędzie „kieszeni” są połączone i zapinane na drewniane wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło.
- Panierowanie kurczaka w mące z solą i pieprzem, zanurz w ubitym jajku i usmaż na patelni w warzywach olej po obu stronach, aż się zrumieni. Zdjąć z ognia.
- Pokrywamy żaroodporne naczynia folią, przesuwamy smażone faszerowany kurczak na folii. Zegnij krawędzie folii pozostawiając wylot pary. Wysłane do piekarnika. Dajemy kurczak aż ugotowany w 180 stopniach.
- Robienie przystawki. Myjemy pomarańcze, dzielimy na plasterki i usuwamy filmy, potrzebna jest tylko sama miąższ pomarańczowy. Wytnij imbir. Myjemy marchewki i pokroić w małe kostki. Możesz wziąć małe pyszna marchewka, nawet nie trzeba jej kroić.
- Wlać cukier do gorącej patelni. Z początkiem karmelizacji połóż kawałek masła i pozwól mu się stopić. Następnie włóż na patelnię kliny marchewkowe, imbir i pomarańcza. Posyp gałką muszkatołową (ponad smak). Smaż przez 3-4 minuty, aby marchewki były miękkie.
- Wyciągamy gotowego kurczaka z piekarnika, usuwamy wykałaczki. Podawaj pieczony, nadziewany kurczak z marchewka i pomarańczowa przystawka.
Słowa kluczowe
- pomarańcza
- W piekarniku
- piec
- pieczone
- filet z kurczaka
- Kurczak
- marchewki
- w języku hebrajskim
- farsz
- rzeczy
- czosnek