Pieczony akordeon z boczkiem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish:Czas łagodny i Hyers: 3 godziny. Stopień trudności: łatwy Ilość: 12 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 szt ziemniaki średnie, obrane
- 4 grube plastry boczku, każdy pokrojony na 9 sztuk
- 110 gr. masło
- 2 szczypiorki, drobno posiekane
- 2 łyżki. l drobno posiekana natka pietruszki
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, bekon, zielona cebula, czosnek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Ułóż plastry bekonu na blasze do pieczenia i zamrażaj do momentu twardość około 30 minut Tymczasem rozgrzej się piekarnik do 180 stopni. Zagotuj duży garnek soli wodą Używając ostrego noża, wykonaj poprzeczne cięcia w każdym z nich ziemniaki, w odległości około 0,5 cm od siebie, krótkie około 0,8 cm do krawędzi ziemniaka. Dodaj ziemniaki do wrzenia podlać i gotować przez 4 minuty. Wyciągnij go z patelni łyżką cedzakową i delikatnie umieść na blasze do pieczenia; niech trochę ostygnie. To włóż 3 plastry mrożonego boczku do każdego kawałka ziemniaki, równomiernie rozprowadzić boczek, pozostawiając trochę wystające z góry. Roztop 5 łyżek. l naoliwić i obficie nasmarować skaleczenia i całość ziemniaki Zostaw trochę oleju. Solić i pieprzyć naczynie do smaku.
- Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz, aż będą nie staje się chrupiący i chrupiący, około 2 godzin, smaruje się w środku gotowanie ze stopionym masłem.
- Gdy ziemniaki są prawie gotowe, stop 3 pozostałe łyżki. l masło i wymieszać z cebulą, natką pietruszki i czosnkiem. Załóż 1 łyżkę ziemniaków i piecz przez kolejne 5 minut. Połóż się podawać i podawać.
