Całe nadziewane bulwy ziemniaka wyglądają bardzo apetycznie. Upiec je najpierw w kuchence mikrofalowej, aby mogły szybko pieczone w piekarniku i pokryte złotą skórką. Gotowy bulwy są cięte na pół i układane na rozluźnionym miąższu szpinak i szynka w sosie śmietanowo – serowym. Niesamowite połączenie smaków. Ten sos jest ładny łatwe, ponieważ jest przygotowywane nie na śmietanie, ale na mleku, ale jednocześnie czas jest gęsty i nasycony. Jego delikatny kremowy smak jest doskonały. Uzupełniony szczyptą gałki muszkatołowej i pieprzu cayenne. Rozgrzej się w sos z szynki i szpinaku i natychmiast rozsmaruj ziemniaki posypane tartym serem Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 560, całkowity tłuszcz 28 g., Tłuszcz nasycony g., Białko 23 g., węglowodany 57 g., błonnik g., cholesterol mg., sodu mg., cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 duże bulwy ziemniaka
- 4 łyżki. l oliwa z oliwek + dodatek do smaru
- 2 łyżki. l mąka
- 2 łyżki. mleko
- 1 pęczek szpinaku, grubo posiekanego
- 4 cienkie plasterki szynki (około 100 gr.), Posiekane paski
- Szczypta pieprzu cayenne
- Szczypta startej gałki muszkatołowej
- 110 gr. ser gruyere lub gouda, drobno starte (około 1 i 1/4 sztuki.)
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, ser gruyere, ser gouda, mleko, mielona papryka cayenne, gałka muszkatołowa, szpinak, szynka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Poke ziemniaki widelcem, wstawić do kuchenki mikrofalowej na 15 minut. To wyjąć i natłuścić oliwą z oliwek, przenieść do piekarnika i piec aż do pełnego ugotowania, około 15 minut.
- Tymczasem na średniej wielkości patelni na średnim ogniu podgrzej 2 łyżki. l oliwa z oliwek. Wymieszaj mąkę drewnianą łyżką i gotuj przez około 2 minuty, aż będzie lekko zrumieniony. Interweniować mleko i doprowadzić do wrzenia. Okresowo zmniejszaj ciepło i gotuj na wolnym ogniu. mieszając, aż sos zacznie gęstnieć, około 6 minut.
- Dodaj szpinak i szynkę i gotuj, aż warzywa uschną i mieszanina nie stanie się tak gęsta jak śmietana, kolejne 3-4 minuty. Posyp pieprz cayenne i gałka muszkatołowa, sól do smaku.
- Pokrój każdą bulwę ziemniaka wzdłużnie na środku (ale nie do końca). Odkryj je. Wlej 0,5 łyżki stołowej. l oliwa z oliwek w każdym ziemniaku; poluzuj miazgę widelcem i posolić to. Rozłóż szpinak w bulwach i posyp na wierzchu tarty ser, aż sos ostygnie. Możesz też gotować Faszerowane bulwy ziemniaków wstępnie upieczone piekarnik.
