Pierogi pokrzywy w bulionie

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 50,55 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  50,55 kcal

• Ocena

• Przepis

Pokrzywy, podobnie jak szpinak, mogą zabarwić ciasto. Okazuje się jasno na wiosnę. Zupę można łatwo ugotować domek lub w domu, że tak powiem z „pastwiska”, bo pokrzywa rośnie wszędzie i jedna z pierwszych pędów na wiosnę. Smak będzie nadzwyczajne!

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Bouillon – 2 l
• Ziemniak – 2 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Pokrzywa – 1 pęczek
• Jajka – 2 szt.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Koper – 1 pęczek
• Sól do smaku

30 мин30 мин 50.55

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Rozgrzewamy wybrany przez Ciebie bulion mięsny lub warzywny.
2. Włóż do niego pokrojone ziemniaki i pięknie posiekaj marchewki
3. Posortuj liście młodych pokrzyw, wlej niewielką ilość wrzącej wody i gotować dosłownie 1-2 minuty. Liście wyjmij i włóż do wody z lodem, aby zachować kolor. Przy okazji im młodsza i świeższa pokrzywa, tym bardziej nasycony będzie kolor.
4. Lekko wyciśnij pokrzywy z wody i uderz w blender od 7-8 łyżki bulionu.
5. Wlej jajka do miski blendera, soli i jeszcze raz przebić się
6. Wlać masę do mąki i zagnieść ciasto.
7. Tworzymy pierogi.
8. Do tego czasu ziemniaki z marchewką powinny już mieć gotować.
9. Przełóż pierogi do bulionu i gotuj przez 5-7 minut.
10. Dodaj koperek. Smacznego dla wszystkich.

Słowa kluczowe

• pokrzywa