Kiedy gotujesz według łatwego przepisu, takiego jak ten, sugerowałeś przez magazyn Food Network zaczyna się proces tworzenia pierogów bardzo proste, ponieważ wystarczy rzucić ciasto na wontony w kształcie półksiężyca – bez specjalnej techniki. Farsz do tego dania przygotowywane są z mieszanki wieprzowiny i boczku, do których są dodawane kapusta i szczypiorek dla dodatkowej świeżości. Dzięki szybko usmażyć, pierogi stają się chrupiące i золотисто-коричневыми. 
The photodania: Kang Kim Czas: 40 min. Trudność: łatwa kwota: 36 pierogi Przepisy używają pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 duże jajka
- 250 gr mielona wieprzowina
- 1 plasterek boczku, drobno posiekany
- 1/2 łyżki. posiekana kapusta pekińska
- 1,5 łyżeczki obrany starty imbir
- 1 łyżeczka ciemny olej sezamowy
- Gruba sól
- 1/2 łyżeczki cukier
- 1 ząbek drobno startego czosnku
- 1/2 łyżeczki sos sojowy
- 1/2 łyżeczki skrobia kukurydziana lub ziemniaczana
- 1/2 łyżki. posiekany szczypiorek (około 2 małe wiązka)
- 36 okrągłych ciast przaśnych na pierogi (jeśli są mrożone – rozmrażanie)
- 6 łyżek. l olej roślinny
Do sosu dipowego:
- 3 łyżki. l Sos cytrynowy Ponzu
- 1 łyżeczka sos sojowy
- 1/2 łyżeczki olej sezamowy
- 1 posiekane pióro zielonej cebuli
Przepisy z podobnymi składnikami: świeże ciasto, mielona wieprzowina, bekon, jajka, kapusta pekińska (Napa), korzeń imbiru, szczypiorek, czosnek, sos sojowy
Przygotowanie przepisu:
- Ubij lekko 1 jajko w dużej misce. Dodaj mięso mielone, bekon, kapusta, cebula, imbir, olej sezamowy, pół łyżeczki soli, cukier, czosnek, sos sojowy i skrobię, wszystko dokładnie wymieszać uzyskanie jednolitej konsystencji.
- Ubij pozostałe 1 jajko w małej misce z 1 łyżką. l woda Połóż 1 ciasto na czystej powierzchni (przykryj resztę mokry ręcznik papierowy, aby nie wyschły). Wybierz 1 godzinę l mielone mięso i umieść na środku tortilli. Zanurz palce mieszankę jajeczną i szczotkuj krawędzie tortilli. Złożyć ciasto na pół i ściśnij krawędzie, aby się skleiły, a następnie ułóż naczynie. Nie zapomnij przykryć wilgotnym ręcznikiem podczas gotowania reszty pierogi
- Kadzidło 2 łyżki. l olej kuchenny w dużym nieprzywierającym patelnię na średnim i wysokim ogniu. Praca w trzech podejściach, ułóż pierogi na patelni w jednej warstwie, aby nie trzymać się razem, smażyć do zrumienienia po obu stronach, około pół minuty z każdej strony. Dodaj 2/3 łyżki do patelni. podlać, przykryć i gotować przez kolejne 3 minuty. Otwórz i gotuj dalej, aż cały płyn wyparuje, a pierogi nie będzie ostry (jeszcze 2 minuty). Łopata przenieś pierogi z patelni na talerz. Dodaj do patelni 2 łyżeczki. olej między przygotowaniem każdej partii.
- Przygotuj sos dipowy Ponzu: wymieszaj 3 w małej misce Art. l Sos cytrynowy Ponzu, 1 łyżeczka. sos sojowy, 1/2 łyżeczki. olej sezamowy i 1 posiekane pióro zielonej cebuli.
