Pierogi z ziemniakami w teście ubogim

11

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 161,99kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  161,99kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Najprostsze, ale bardzo smaczne i satysfakcjonujące domowe pierogi, gotowane z ziemniakami. Idealny na śniadanie, lunch i obiad Wskazówka Jeśli dodasz masło i szczyptę do nadzienia gałka muszkatołowa, wtedy pierogi będą bardziej delikatne, aromatyczne i niezwykłe. Spróbuj to zrobić!

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Mąka pszenna – 500 gr. (lepszy niż klasa 2)
• Woda – 250 ml. (gotowane)
• Olej roślinny – 50 ml. (30 ml. Ciasto + 20 ml. Dla pieczenie)
• Sól do smaku
• Ziemniak – 800 gr.
• Cebula – 1 szt. (duży)
• Zmielony czarny pieprz – do smaku

5 из 5 1 1 ч1 ч 161.99

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj sól, wodę, warzywa masło i zagnieść bardzo chłodne ciasto. Zawiń ciasto w film i odpocząć przez co najmniej godzinę. Ciasto jest elastyczne nie rozdarty i niegotowany.
2. Myjemy ziemniaki, myjemy je, gotujemy lekko osolona woda.
3. Myjemy, myjemy i kroimy cebulę. Zbrązowienie na patelni z dodatek oleju roślinnego.
4. Ziemniaki gotuje się, spuszcza z nich wodę i zaciera pomóż popychaczowi, soli, pieprzu, dodaj brązową cebulę. Wszyscy dokładnie wymieszać. Ochłodzenie
5. Weź ciasto, zmiażdż je, zwiń w kiełbasę, pokrój Plasterki o grubości 1,5 cm Posypać plasterki mąką. Ciasto najlepiej dla wygody podzielić na części.
6. Раскатываем каждый кусочек в форме лепешки, с середину выкладываем картофельную начинку, запечатываем края.
7. Natychmiast zamocz kluski we wrzącej osolonej wodzie mieszając, aby nie przylegały do ​​ścianek patelni. Po pierogi na powierzchni, gotować kolejne 3-5 minut, w zależności od okazało się, że gęste ciasto.
8. Podawaj do stołu na gorąco. Idealnie łączy się z kwaśną śmietaną, z masło, z twarogiem i sosem śmietanowym, sos z zielonej cebuli na kwaśnej śmietanie, ze smażoną cebulą, smażone cebula i mostek, a na końcu sos grzybowy lub jeden z nich sosy grzybowe (kremowy sos grzybowy z czosnkiem i przyprawami, sos „Pieczarki w śmietanie”).