Aina Garten piecze piersi z kurczaka w soczystej mieszance soku z cytryny, białe wino i zioła. I, co najważniejsze, to danie nie jest tylko użyteczne, ale gotowanie zajmuje nie więcej niż godzinę. jedna porcja: (ogółem 4) Kalorie 393, tłuszcz całkowity 19,5 g., nasycony tłuszcze, białka 49 g, węglowodany 3 g, błonnik g, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/4 art. dobrej jakości oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l (9 ząbków) mielony czosnek
- 1/3 art. wytrawne białe wino
- 1 łyżka. l starta skórka cytryny (z 2 cytryn)
- 2 łyżki. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 1,5 łyżeczki suszone oregano
- 1 łyżeczka posiekane świeże liście tymianku
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 piersi z kurczaka bez kości, ale ze skórą, około 200 g każda każdy
- 1 cytryna
Przepisy z podobnymi składnikami: czosnek, białe wino, cytryna, oregano, tymianek, piersi z kurczaka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 205 ° C.
- W małym rondlu na średnim i niskim ogniu ciepło oliwa z oliwek, włóż czosnek i gotuj przez 1 min., ale patrz aby czosnek się nie palił. Wyłącz ogień, dodaj białe wino, skórka z cytryny, sok z cytryny, oregano, tymianek, 1 łyżeczka. sól i przelej wszystko do naczynia do pieczenia 23×30 cm.
- Wysuszyć piersi z kurczaka i położyć je obrane na sosie. Piersi z kurczaka posmarować oliwą z oliwek i posypać dużą ilością soli i pieprz Pokrój cytrynę na 8 plasterków i ułóż je między kawałkami kurczak
- Piec przez 30-40 minut, w zależności od wielkości piersi z kurczaka, dopóki mięso nie będzie gotowe, a skóra nie zrumieni się. Jeśli kurczak za mało rumiane, włóż pod grill na 2 minuty. Ciasno przykryj formę folią aluminiową i pozostaw na 10 minut. Posyp sól i podawaj gorący, zalewający sos, w którym pieczony kurczak.
