Pyszna apetyczna jagnięcina marynowana w oliwie z oliwek przez dodanie zieleni oregano i grilla, podane na chrupiąca grecka pita tortilla z grecką sałatką Świeże Warzywa I Ser Feta. Pyszne danie, które możesz привезти с пикника. 
Time: 1 hour. 25 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Jagnięcina
- 700 gr. polędwica jagnięca, obszyta tłuszczem
- 6 łyżek. l oliwa z oliwek
- 4 ząbki czosnku, grubo posiekane
- 2 łyżki. l posiekane liście oregano
- 4 pites bez kieszeni
Sałatka Choriatyczna
- 1/2 pokrojonego ogórka
- 2 pokrojone pomidory, pokrojone w plastry
- 1/4 art. oliwki bez pestek, posiekane
- 110 gr. posiekany ser feta
- 2 łyżki. l sok z cytryny
- 1 łyżka. l ocet z czerwonego wina
- 2 łyżki. l posiekany koperek plus więcej do podania
- 2 łyżeczki kochanie
- 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
- 200 gr. szpinak
Przepisy z podobnymi składnikami: jagnięcina, pita, pomidory, ogórki, szpinak, ser feta, oliwki, ocet winny, oregano, koperek, miód
Przygotowanie przepisu:
- Aby marynować jagnię, wymieszaj 4 łyżki. l oliwka oleje, czosnek i oregano w średniej wielkości naczyniu do pieczenia. Połóż tam jagnię i zwiń, przykrywając marynatą. Cover i marynować w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i przez 24 godziny
- Rozpal grill na wysoką temperaturę. Jak korzystać z grilla czytaj więcej w tym artykule.
- Usuń jagnięcinę z marynaty, sól i pieprz ze wszystkich imprezy. Umieść na grillu i smaż na złoty kolor kolor i jasne zwęglenie przez 3-4 minuty Odwróć jagnię i kontynuuj grillowanie przy niskim stopniu pieczenia przez kolejne 2-3 minuty. Zdejmij na desce do krojenia, przykryj folią i pozwól odstawić na 5 minut przed krojeniem 1.3 patrz
- Podczas gdy jagnię odpoczywa, posmaruj każdą pita po obu stronach pozostałe 2 łyżki. l olej roślinny, sól i pieprz. Grilluj na złoty kolor i lekko chrupiące przez około 30 sekund. z każdej strony.
- Wymieszaj razem w dużej misce, aby zrobić sałatkę. sok z cytryny, ocet, koperek, sól i pieprz (do smaku) i miód. Powoli mieszaj oliwę z oliwek, aż powstanie emulsja. Dodaj do miski szpinak, ogórek, pomidory, oliwki i ser feta i mieszać aż połączenia.
- Połóż niewielką ilość sałatki na każdym pita i na wierzchu – kilka plasterków baraniny Przepis na sałatkę z kości na tortilli pita – Tapas z sałatką grecką.
