Pita z Tabulą – szczegółowy przepis na gotowanie друзьями: 
Time: 2 godzina 25 min Trudność: łatwa Porcje: 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. bulgur
- 1,5 łyżki stołowej wrząca woda
- 4 dołki przecięte na pół
- 340 gr ser feta
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok z cytryny (2 cytryny)
- 1/4 art. dobrej jakości oliwa z oliwek
- Sól
- 1 łyżka. (1 pęczek) posiekanej zielonej cebuli (białej i zielonej części)
- 1 łyżka. (1 pęczek) posiekanych świeżych liści mięty
- 1 łyżka. (1 pęczek) posiekanej natki pietruszki
- 1 nieobrany, średnio pokrojony ogórek szklarniowy (usuń nasiona)
- 2 łyżki. Dywaniki z pomidorów cherry
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- Puree z ciecierzycy (hummus), do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: kasza bulgur, pita, ogórki, pomidory koktajlowe, ser feta, sok z cytryny, zielona cebula, mięta, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Włóż kasze bulgur do dużej miski, zalej wrzącą wodą i dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i 1,5 łyżeczki. sól Mieszać, a następnie pozostawić w temperaturze pokojowej na około час.
- Z biegiem czasu dodaj zieloną cebulę, miętę, pietruszkę, ogórek, pomidory, 2 łyżeczki sól i łyżeczka mielonego pieprzu. W porządku wymieszać. Dodaj więcej przypraw do smaku – i podawaj z ciecierzycą zacier lub przykryć i schłodzić. Jeśli tabula jest wlewana za kilka godzin smak będzie lepszy. Rzeczy pitas tabula i feta.
