Pizza Spaghetti

Pizza Spaghetti – szczegółowy przepis na gotowanie. друзьями: Time: 25min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

• 2 jajka kategorii CO
• 1/4 art. mleko
• 1/2 łyżki. tarty parmezan plus trochę więcej do podania
• Sól morska i mielony czarny pieprz
• 2 łyżki. resztki spaghetti z oliwkami i sosem pomidorowym (patrz przepis poniżej)
• 1/4 art. oliwa z oliwek

Spaghetti z oliwkami i sosem pomidorowym:

• 450 gr suche spaghetti
• 1/4 art. oliwa z oliwek
• 1 i 1/4 art. połówki mieszanych oliwek bez bez pestek
• 1/2 łyżki. l płatki czerwonej papryki i jeszcze więcej życzenie
• 3 łyżki. sos pomidorowy (patrz przepis poniżej)
• 1/2 łyżki. tarty parmezan
• 1/2 łyżki. grubo posiekane liście bazylii

Sos pomidorowy:

• 2 puszki (900 gr.) Pulpa z pomidorów
• 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
• 1 posiekana mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 posiekana łodyga selera
• 1 posiekana marchewka
• Sól morska i mielony czarny pieprz
• 2 suche liście laurowe
• 4 łyżki. l (60 gr.) Masło (opcjonalnie)

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, jajka, mleko, ser parmezan, cebula, czosnek, pomidory, seler, marchew, sos pomidor, liść laurowy, bazylia, płatki czerwonej papryki, oliwki

Przygotowanie przepisu:

1. Sos pomidorowy: Duża zapiekanka włączona średnio rozgrzany olej grzewczy. Umieść cebulę, czosnek i smażyć do miękkości i przezroczystości, około 5-10 minut. Dodaj seler, marchew, sól i pieprz. Smaż wszystkie warzywa aż do miękkość, około 5-10 minut Dodaj pomidory i liście laurowe i dusić, bez przykrycia, na małym ogniu przez godzinę, aż sos nie zgęstnieje. Wyjmij liście laurowe, sprawdź, czy jest wystarczająco przyprawa. Jeśli sos jest nadal kwaśny, dodaj masło łyżka stołowa dla złagodzenia smaku Wlać połowę pomidora sos do miski robota kuchennego. Pokonaj, aż będzie gładkie. Zrób to samo z pozostałą połową. Pozostaw 3 łyżki. sos do spaghetti. Jeśli nie używasz całego sosu, podaj go całkowicie ostudzić i wlać 1-2 łyżki. w workach do zamrażania. Puszka sosu przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy.
2. Spaghetti Z Oliwkami I томатным соусом:В большой кастрюлеdoprowadzić do wrzenia 6 litrów. słona woda. Kiedy woda zacznie wrzeć, włóż spaghetti, ciągle mieszając przez pierwszą minutę, aby makaron się nie skleił. Gotuj, aż al dente około 8-10 minut Podgrzej olej na dużej patelni. Kiedy to jest zaczyna palić, dodawać oliwki i płatki czerwonej papryki. Smaż przez 3 minuty. na umiarkowanie wysokim ogniu. Zmniejszyć ogień do słaby i delikatnie wlać sos pomidorowy. Gulasz przez 10 minut. makaron przez durszlak, pozostawiając 1/4 łyżki. wywar. Włóż spaghetti patelnię z sosem pomidorowym i dobrze wymieszać. W razie potrzeby rozcieńczyć sos, dodać bulion. Umieść makaron w talerzach i posyp parmezanem i bazylią.
3. Pizza Spaghetti: W dużej misce ubij jajka, mleko i Parmezan Sól i pieprz. Dodaj resztki spaghetti i dobrze wymieszać na dużej patelni o średnicy nieprzywierającej 25 cm Podgrzej niewielką ilość oliwki na średnim ogniu. oleje. Połóż spaghetti z mieszaniną jajek, równomiernie i równomiernie naciskając na dno garnka. Smażyć na złoty kolor kolory, około 8 min. Delikatnie odwróć talerz, dodaj do dodaj trochę więcej oleju do garnka i włóż z powrotem powstałą tortillę na patelnię. Smaż po drugiej stronie przez 6 minut. Połóż się danie do serwowania, pokroić w trójkąty i podawać ciepło.