Przepis na włoską pizzę włoską z pesto i kozim serem.
Sos zmiażdżony w blenderze układa się na arkuszu ciasta, składający się z kapusty parmezanowej i brokułowej. Następnie ser się kruszy i ozdobiony plasterkami pomidora na górze. Podczas serwowania pizza posypuje się dużo świeżych liści bazylii.
Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 460, tłuszcz ogółem 24 g., tłuszcze nasycone g., białka 17 g., węglowodany 45 g., błonnik g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Con Czas pulos: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 330 gr ciasto do pizzy z mąki pełnoziarnistej, temperatura pokojowa (przepis na ciasto drożdżowe do pizzy)
- 40 gr Parmezan (1/2 łyżki. Drobno tarty ser)
- 85 gr. miękki ser kozi
- 1 łyżka. świeże liście bazylii
- Sól i świeżo mielona papryka
- 3 łyżki. l i 2 łyżeczki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. l mąka kukurydziana
- Specjalny spray do smarów
- 1 duży pomidor
- 1/4 łyżeczki suszone płatki pieprzu
- 2 łyżki. posiekane wstępnie ugotowane brokuły (możesz użyć zamrożonego)
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, sos pesto, brokuły, parmezan, kozi ser, pomidory, bazylia, pieprz czerwone płatki, ciasto drożdżowe
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 245 stopni. Jeśli użyjesz mrożone brokuły, wstępnie rozmrozić zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Zetrzyj parmezan na drobnej tarce, 1/3 łyżki. włożyć do miski robot kuchenny z brokułami, 2/3 łyżki. bazylia, 1/4 łyżeczki sól i 1/4 łyżeczki czarny pieprz. Podczas gdy robot kuchenny sieka mieszankę, dodaj do niej 3 łyżki. l oliwa z oliwek. Zmieszaj się tworzenie jednorodnej masy, czyszczenie mieszaniny ze ścian miski jak konieczne.
- Posyp powierzchnię mąką kukurydzianą, wałkiem do ciasta i / lub rękami zroluj ciasto w okrąg o średnicy 30 cm. Posmaruj blachę do pieczenia specjalnym sprayem i połóż na nim ciasto. Posmaruj ciasto sosem pesto z brokułów, pozostawiając brzegi tworząc złotą skórkę. Ułóż kozi ser na wierzchu, a następnie pokrój w cienkie plasterki pomidor.
- Piec pizzę przez 12-14 minut, aż ser i pomidor będą miękkie, a skorupa nie zmieni koloru na złoty kolor.
- Posyp pizzę pozostałym parmezanem, 1/3 łyżki. bazylia i płatki pieprzu. Posyp pozostałymi 2 łyżeczkami. oliwa z oliwek i pokroić pizzę na 8 kawałków w kształcie klina.
