Przepis na serową pizzę ze świeżą sałatką. Ciasto smarować miękkim serem ricotta, mozzarellą i serem Parmezan Przyozdobionym ze świeżą sałatką pomidory, rukola, korzeń cykorii i endywia, wartość odżywcza jednego porcje: (łącznie 4 pizze) Kalorie 480, tłuszcz całkowity 23 g., nasycony tłuszcze, białka 22 g, węglowodany 47 g, błonnik, mg, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:30 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 4 pizze W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr gotowe ciasto do pizzy w temperaturze pokojowej (przepis ciasto do pizzy)
- Specjalny spray do smarów
- 30 gr Parmezan (1/3 łyżki startej)
- 60 gr mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżka. l mąka kukurydziana razowa
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. niskotłuszczowy miękki ser ricotta
- Świeżo mielony pieprz
- 1 mała główka radicchio
- 2 głowy cykorii
- 1 łyżka. pomidor winogronowy lub pomidor koktajlowy
- 4 łyżki. młoda rukola
- 1 łyżka. l ocet balsamiczny
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, parmezan, ser ricotta, ser mozzarella, radicchio, sałatka endywiczna, rukola, ocet balsamiczny, pomidory winogronowe, pomidory koktajlowe
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 245 stopni. Nasmaruj 2 blachy do pieczenia sprayem. Zetrzyj parmezan, drobno posiekaj mozzarellę plastry
- Pokrój ciasto do pizzy na 4 części. Powierzchnia robocza posyp mąką kukurydzianą. Rozwałkuj za pomocą wałka do ciasta lub rąk kawałek ciasta w kształcie prostokąta o wymiarach 13 na 28 cm umieść 2 prostokąty na blasze do pieczenia.
- Nasmaruj kawałki ciasta 1 łyżkę. l następnie oliwa z oliwek połóż niewielką ilość sera ricotta na każdym kawałku i równomiernie rozprowadzać. Połóż plastry sera mozzarella na wierzchu, posyp równomiernie startym parmezanem i 1/4 łyżeczki. czarny pieprz
- Piec pizze przez 12 minut, aż ser się roztopi i ciasto zmienia kolor na czerwony.
- Podczas pizzy jest tostowane, pokrój korzeń cykorii i endywii w cienkie plasterki słomki, pokrój pomidory na połówki. W dużej misce wymieszaj posiekane warzywa z rukolą pozostałe 2 łyżki. l oliwa z oliwek i ocet balsamiczny. Do każdej pizzy włóż 1,5 łyżki. gotowana sałatka. Podawaj natychmiast.
