Pomimo nazwy, te kości wieprzowe są tylko są przygotowywane prosto i szybko, a ich smak jest bardzo bogaty i nasycony. Wszystko dzięki marynacie z miodu, oleju roślinnego, ocet, zira i czerwona papryka. Ta mieszanka nie tylko tworzy schab bardziej delikatny, ale wcześniej wypełnia go słodko-pikantnym smakiem której nie można się oprzeć. Lepsze są marynowane paszteciki z kości grill lub grill. Ale nawet jeśli je usmażysz na prostej patelni nadal okażą się bardzo smaczne i сочными. 
Time: 1 hour. 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/4 art. kochanie
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 1 łyżka. l ocet jabłkowy
- 1 łyżeczka mielona zira
- 0,5 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- 8 naturalnych kotletów wieprzowych o grubości 1 cm. (około 100 g każdy)
Przepisy z podobnymi składnikami: miód, ocet jabłkowy, kminek, pieprz czerwone płatki, schab, wieprzowina
Przygotowanie przepisu:
- Zacznij od zrobienia marynaty. W małej misce wymieszaj miód, olej roślinny, ocet, zira i czerwona papryka.
- Posyp obie strony kotletów wieprzowych solą i pieprzem i włóż do zapieczętowaną torbę z ziplock, zalej marynatą. Zostaw na stole marynować przez 1 godzinę.
- Rozgrzej grill lub rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Wyjąć kotlety wieprzowe z torby i lekko posolić i pieprzyć. Połóż je na grillu i smaż, aż mięso pozostanie w tyle krata, około 4 minut. Odwróć się i smaż jeszcze po drugiej stronie 3 minuty Jeśli używasz patelni grillowej, koniecznie usmaż w kilku partiach, aby kotlety nie były parzone. Nic przerażające, jeśli nie masz grilla lub patelni grillowej; możesz usmażyć mięso na zwykłej patelni.
