Prosty sos żurawinowy – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 20 мин. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 500 gr. świeża żurawina, spłukać i wysuszyć
- 2 łyżki. cukier
- 1/3 art. woda
- 1 laska cynamonu
- 1/2 łyżeczki ziele angielskie
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- Skórka i sok z jednej pomarańczy
Przepisy z podobnymi składnikami: sok żurawinowy, sok pomarańczowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- W średnim rondlu połącz żurawinę, cukier i wodę. Losowo Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ciepło i dodaj laska cynamonu, ziele angielskie i gałka muszkatołowa. Losuj i gotować przez 5-7 minut.
- Pod koniec czasu niektóre jagody żurawiny pękną, a niektóre pozostanie nietknięty. Dodaj sok pomarańczowy i skórkę, wymieszaj i ostudzić sos przed podaniem. Wydajność: 2,5 łyżki.
