Przepisy Drożdżowe

Nie bój się gotować domowych ciast. Po prostu wymieszaj składników, zagniataj ciasto i bądź cierpliwy – i możesz ciesz się świeżym chlebem i bułkami. Podziel się z przyjaciółmi:

Niech powstanie ciasto

Te przepisy nie są najszybsze: musisz mieszać ciasto, a często także i ugniatać, a ponadto trzeba poczekać, aż się podniesie. Nie mniej chleba na bazie drożdży jest jednym z najczęstszych i popularne rodzaje wypieków. Czy to proste bułki na obiad, białe, chleb pszenny lub keks z owocami – nic nie może się równać z niczym ten upieczony chleb. Drożdże obejmują i słodycze, na przykład bułki cynamonowe, lukier lub babcia. W kolekcja zawiera najlepsze przepisy na chleb drożdżowy – wybierz i uruchom piekarnik!

Bułeczki „Parker House”

Od momentu pojawienia się pod koniec XIX wieku Hotel Boston Parker House, te tytułowe bułeczki podbite popularność i stały się częstym dodatkiem do stołu jadalnego. Miękkie bułki maślane mają chrupiącą skórkę jajeczną białko i duże płatki soli, które tworzą przyjemny kontrast ze słodkim ciastem. Przepis: Bułki Domowe Parker

Chleb chłopski bez partii

Jest idealny przepis dla początkujących piekarzy. Ciasto składa się tylko z 5 składniki, wystarczy wymieszać je rękami, a następnie unosi się, składa kilka razy, nadając kształt. Przepis Крестьянский хлеб без замеса

Cudowny biały chleb

Biały chleb sezamowy Tylera Florence klasyczny chleb, który chcesz ciągle gotować. Z nim obiady szkolne i poranne tosty już nigdy nie będą takie same. Przepis: wspaniały biały chleb

Lepkie bułeczki glazurowane

To pieczenie nieco inny niż bułki cynamonowe. Do lepkich bułeczek glazura (Bobby Fly gotuje to z miodem, migdałami, sokiem i skórka pomarańczowa) wlewa się do naczynia do pieczenia i na wierzchu rozłóż ciasto skręcone w spiralę. Kiedy wyjmiesz bułki poza kształtem są pokryte grubą warstwą lepkiego, słodkiego szkliwa. Przepis: Lepkie bułeczki glazurowane

Domowe tortille

Czy wiesz, że tortilla zawiera tyle samo drożdże, ile i klasyczny chleb? Ciasto rozwałkowuje się bardzo cienką warstwę przed pieczeniem lub, jak w tym przepisie, gotować grillowanie Te ciasta są idealne do grillowania na świeżym powietrzu. Przepis: Domowe Tortille

Precle maślane

Brązowy cukier sprawia, że ​​precle są lekkie słodycz związana z tym popularnym pysznym ciastem. Najlepiej spożywać precle posypane złotobrązową solą musztarda mielona. Przepis: Masło Precle

Jak zrobić bułeczki cynamonowe

Świetnie przepis na bułeczki cynamonowe obejmuje odpowiednią proporcję glazura (utrzymuje wilgotność ciasta) i ciasto, które się miesza w idealny sposób. Gail Gand zaleca rozciągnięcie małego kawałka przetestuj i spójrz przez światło: jeśli siatka jest widoczna (warstwy glutenu), a następnie ciasto jest gotowe. I jej lukier brązowy cukier, masło, miód i cynamon – dokładnie to co jest potrzebne. Przepis: Jak zrobić bułki cynamonowe

Rogaliki

Ptyś delikatne rogaliki – nie najłatwiejszy przepis, tutaj bardzo potrzebujesz pracuj ostrożnie z ciastem i często je ochładzaj. Gail Gand oferuje szczegółowe instrukcje w przepisie, dzięki czemu możesz zrobić rogaliki jak w paryskiej piekarni. Przepis Круассаны

Arabska pita z kieszenią

Chcesz poznać sekret kieszeni powietrznych ciepły napój? Każda runda ciasta, którą rzucisz, powinna być idealnie równe, bez pęknięć; będą prawidłowo przeszkadzać w piciu powstać. I wstając, naturalnie upada, po czym kieszeń powietrzna pozostaje w środku. Przepis Арабская пита с карманом

Domowy słodki chleb z rodzynkami i cynamonem

Zamiast kupionych babeczek znanych z dzieciństwa, przygotuj domowej roboty wersję z rodzynkami i cynamonem z Jada De Laurentis. Ten przepis nie jest szczególnie słodki – ciasto zawiera gałkę muszkatołową orzech i cynamon i pokryte rodzynkami z orzechami, a zatem idealne Nadaje się do wielu past i past. Przepis: Domowej roboty сладкий хлеб с изюмом и корицей

Orzechowa kobieta

Klasyczna babcia babcia z cukrem i cynamonem nabiera słodszego orzechowego smaku po dodaniu do ciasta i posiekane orzechy laskowe na wierzchu. Przepis: Nut Woman

Szybkie bułeczki

Popularne bułki Kelsey Nixon – najwięcej szybki przepis na ciasto drożdżowe (cały proces zajmie 1 godzinę!); to jest rośnie w zaledwie 20 minut dzięki potrójnej ilości drożdży, i zajmuje to 25 minut. Niemniej bułeczki są miękkie elastyczna tekstura. Przepis: Szybkie bułeczki

Naan – smażona indyjska tortilla

To ciasto pochodzący z północnych Indii jest pięknym kontrastem: jest przewiewny i elastyczny, z ciemnymi przypalonymi bąbelkami i chrupiące dno. Zazwyczaj jest pieczony w piecu tandoor, glinianym piecu, którego temperatura może osiągnąć 480 ° C. Takie warunki są trudne rozmnażają się w domu, ale ten przepis pozwala upiec bardzo podobny ciasto Przepis: Naan – smażona indyjska tortilla

Bułeczki Precelowe

To skrzyżowanie bułki i miękki precel: łączy się z głębokim smakiem chleba na zakwasie słodko-słony smak Twojego ulubionego jedzenia ulicznego. Ciasto składa się w spiralę, dzięki czemu róże pozostają na powierzchni po upieczeniu wgłębienia i pęknięcia, które dobrze trzymają duże kawałki sól morska Przepis: bułki precla

Chleb Miodowy

Медsprawia, że ​​biały chleb z Aina Garten jest jeszcze słodszy – idealny do rozprzestrzenianie dżemu, masła i miękkich serów. Przepis: Chleb Miodowy

Pizza z ricottą i pomidorami

To jest piękne przepis dla tych, którzy zaczynają opanowywać ciasto drożdżowe. On jest prosty ale daje wspaniały efekt – domowej roboty pizza! Do przepisu potrzebujesz świeże tłuczone pomidory, ricottę i bazylię, ale nadzienie może być zmiana: wszystko zależy od upodobań, wyobraźni i dostępności produkty. Przepis: Pizza z Ricottą i Pomidorami

Focaccia z oliwkami

Tyler Focaccia otrzymał najwyższą ocenę od Czytniki Food Network. Grube ciasto pokryte mieszanką Styl śródziemnomorski: oliwki, czosnek, cebula, zioła i parmezan. Przepis: Focaccia z Oliwkami

Małe bułeczki brioche

Aby bułeczki były bujne i przewiewne, jak w piekarni, wymieszaj ciasto, postępując zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami z Ainu. Przepis: Małe bułeczki brioche

Pączki Cynamonowe

Gail’s Square Donuts – The Perfect Treat na poranną kawę: na zewnątrz są posypane cukrem i cynamonem, a wewnątrz zawierają trochę gałki muszkatołowej. Przepis: Cynamonowe Pączki

Bułki Ziemniaczane

To jest pyszne amerykańskie bułeczki, które służą zarówno dziękczynieniu, więc i na świątecznym pikniku 4 lipca. Słodki, o ładnej fakturze, słusznie zdobyli status klasycznych wypieków. Przepis Сдобные картофельные булочки

Ciasto bazowe na słodkie bułeczki

Co Cokolwiek gotujesz – bułki cynamonowe, lukier lub małpy chleb – wystarczy znać ten podstawowy przepis na ciasto. Zostanie wybierz tylko odpowiednią glazurę, krem ​​lub sos do kąpieli. Przepis: Podstawowe ciasto na słodkie bułeczki

Przeszklone bułeczki Twist

Polewa cukiernicza – niezwykły dodatek te bułeczki; są podobne do cynamonu, ale gęstsze, z większą ilością chrupiące krawędzie, które nadają przyjemny karmelizowany smak. Przepis: Glazurowane Twist Buns

Baba z cynamonem

Tyler cudownie łączy dwa w jednym przepisie rodzaj ulubionych słodkich drożdży do pieczenia. Brązowe wypełnienie cukier, cynamon, rodzynki i orzechy włoskie, ukryte między warstwami ciasto, łączy oba smakołyki. Lukier cukrowy z pomarańczą skórka pomaga zachować soczystość i daje charakterystyczny deser notatka. Przepis: Baba z cynamonem

Bułki cynamonowe z boczkiem, burbonem i orzechami laskowymi

Hedi Goldsmith udoskonala standard bułeczki cynamonowe, pokryte mieszanką cukru pudru orzechy laskowe z boczkiem. To nadaje deserowi słony pikantny odcień i głębia smaku orzechowego. Przepis: Bułki Cynamonowe, Boczek, бурбоном и фундуком

Francuska bagietka w domu

Wypełnij swoją kuchnię francuskim smakiem Piekarnia z prostym przepisem Kelsey Nixon. Zwróć szczególną uwagę test wilgotności przed sprawdzeniem gotowości. Przepis Французский багет в домашних условиях

Focaccia wieloziarnista z czosnkiem i ziołami

Słowo „focaccia” pochodzi od łacińskiego słowa, oznaczające palenisko – tradycyjnie to ciasto pieczono w popiele z ognisko W tym przepisie focaccia jest niesłodzona, pełnoziarnista polewa czosnku, tymianku i rozmarynu. Przepis Мультизерновая фокачча с чесноком и травами

Savaren w syropie waniliowo-koniakowym

Ten lekki, przewiewny deser dowodzi, że drożdże są nie tylko odpowiednie do niesłodzonych ciastek. To doskonała baza dla każdego owocu twój gust. Tutaj ciasto zamienia się w babeczkę powietrzną, która namoczony w słodkim syropie. Przepis: Savaren’s syrop waniliowo-koniakowy Przepisy z podobnymi składnikami: drożdże, mąka premium, mąka, mąka pełnoziarnista, mąka chlebowa