Pszenica Khorasan lub kamut różni się bardziej od zwykłej pszenicy podłużne złote ziarno. Jest gotowany przez długi czas, ale z uzyskuje przyjemną elastyczną teksturę i ciepły orzechowy smak i aromat. Ponadto pszenica Khorasan jest bogata w białko, witaminy i zawiera dużo więcej błonnika (10 gramów na porcję) niż inne zboża Aby serwować pszenicę pysznie na stole, po prostu ugotuj ją, wymieszać z włoskim sosem marinara i posypać startym Parmezan Sos jest bardzo prosty w przygotowaniu i możesz sam go ugotować. Pomidory konserwowe w puszkach zmieszane ze smażonym na oleju czosnek, dodaj bazylię i gotuj, aż wszystkie smaki zaprzyjaźnią się a sos się nie zgęstnieje. Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) kalorii 240, tłuszcz całkowity 5 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 8 g., Węglowodany 41 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. durum Khorasan (durum) lub kamut, sortuj przez
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Mała szczypta płatków czerwonej papryki
- 1 łyżka. l pasta pomidorowa
- 1 puszka 425 gr. Krem z pomidorów w puszkach we własnym zakresie ręce wciera sok
- Mała garść świeżych liści bazylii + opcjonalnie dla zgłoszenia
- 2 łyżki. l tarty parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: pełnoziarnista, pomidory śliwka, parmezan, sos marinara, płatki czerwonej papryki, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Napełnij średniej wielkości rondel dwie trzecie wodą i doprowadzić do wrzenia. Dodaj pszenicę i gotuj, aż ziarna stają się miękkie, ale wciąż elastyczne, 55 minut – 1 godzina. To spuścić wodę.
- W międzyczasie wlej oliwę z oliwek do średniej wielkości patelni. olej, dodaj czosnek, 0,5 łyżeczki. płatki soli i czerwonej papryki oraz umieścić na średnim ogniu. Gdy tylko olej zacznie migotać, mieszaj, aż czosnek stanie się złoty, około 30 sekund. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj, aby olej zmienił kolor na żółty, około 30 sekund. Dodaj tłuczone pomidory i ich soki, 0,5 łyżki. woda i bazylia. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło do umiarkowanego słaby i gotować powoli, aż sos zgęstnieje, 10-12 minut.
- Dodaj pszenicę Khorasan i przenieś na talerz. Posyp parmezanem i bazylią i podawaj na gorąco.
