Zrób oryginalną i satysfakcjonującą przekąskę z koziego ziemniaka ser Pokrój gotowane ziemniaki w koła, złóż je warstwami ser i grilluj na złoty kolor. Wlać przekąskę aromatyczny francuski dressing na bazie octu, musztardy i olej roślinny i podawać. Ptysiowa przystawka gotuje się szybko zwłaszcza jeśli wczoraj miałeś ziemniaki w mundurkach. I wygląda na wystarczająco świąteczny, aby traktować gości. z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 5 dużych bulw czerwonych ziemniaków, dobrze umytych, nieleczony
- 250 gr kozi ser
- 1/4 art. ocet balsamiczny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki Musztarda Dijon
- 1/4 art. liście bazylii
- 3/4 art. oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l posiekany szczypiorek, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwone ziemniaki, kozi ser, ocet balsamiczny, musztarda Dijon, szczypiorek, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ziemniaki w garnku wypełnionym soloną wodą i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki do półprzygotowanie, około 12–15 minut. Odcedzić i ostudzić. bulwy Następnie pokrój każdy na 1,5 cm plastry.
- Podczas gotowania ziemniaków wymieszaj ocet i czosnek w blenderze, musztarda, bazylia i 0,5 łyżki. olej do gładkości. Sól i pieprz
- Rozgrzej grill na średnim ogniu. Plastry ziemniaków naoliwiać z obie strony pozostały 1/4 art. na oleju, soli i pieprzu do smaku. Połóż ziemniaki na grillu, przykryj i smaż 2 minut z każdej strony, aż złoty kolor.
- Delikatnie przenieś ziemniaki na płaskie naczynie i uformuj stosy: 1 plasterek ziemniaka, 1 łyżka. l kozi ser, 1 plasterek ziemniak, 1 łyżka. l kozi ser, 1 plasterek ziemniaków. Stosy znowu połóż na grillu, przykryj i smaż przez około 1 minutę, aż ser zacznie się topić. Połóż ziemniaki na naczyniu, Posyp francuskim dressingiem i posyp szczypiorkiem.
