Puree ziemniaczane po grecku – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Кана ОкадаCzas: 55 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. nieobrane ziemniaki (równej wielkości ziemniaki)
- 120 gr. masło
- 3/4 art. gorące mleko
- 230 gr. ser feta, kruszonka
- 1/4 art. posiekany koperek
- 1/4 art. posiekana natka pietruszki
- 1/4 art. posiekane krążki zielonej cebuli
- 2 łyżeczki posiekane świeże oregano
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, mleko, ser feta, koperek, natka pietruszki, zielona cebula, oregano
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ziemniaki na patelni, zalej zimną wodą, aby czy pokryłaby ziemniaki? Dodaj 1 łyżeczkę. sól Przykryj patelnię przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło i ugotować ziemniaki, do miękkości, około 40 min. Spuścić wodę nie obieraj ziemniaków.
- Dodaj masło, gorące mleko, sól i pieprz do smaku, zmiażdż, aż będzie gładki. Wmieszaj ser i posiekane warzywa w puree ziemniaczanym.
