Rolada z cukinii z twarogiem

8

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 124,5kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  124,5kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna bułka przygotowana w domu z cukinii z ricottą, udekoruj świąteczny stół i po prostu ciesz oko w dni powszednie. Ułóż dodatkowe kilka godzin na impregnację rolki.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• cukinia – 600g
• mąka – 100g
• śmietana – 60g
• jajko – 3szt
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• twaróg – 400g
• zielenina – 1 pęczek
• czosnek – 2 ząbki
• pietruszka – pęczek

1 ч1 ч 124,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Trzy cukinie na grubej tarce, sól, odstaw na 10 minut.
2. Uwolniony sok dobrze wyciśnięty. W powstałej masie dodaj żółtka, śmietanę, mąkę z proszkiem do pieczenia, pieprz, jeśli wymagane, wciąż sól. Białka ubić w piankę, ostrożnie wlać do masa do squasha, delikatnie mieszając.
3. Kładziemy pergamin na blasze do pieczenia, natłuszczamy go warzywem olej. Ułóż liście pietruszki.
4. Połóż ciasto na blasze do pieczenia. Piec podgrzany do 180 stopnie piekarnika przez 20 minut.
5. Ciasto wyjmujemy z piekarnika wraz z papierem, na który go rozprowadzamy ręcznik, pozostaw na 30-40 minut.
6. Dodaj pietruszkę, koperek i czosnek do twarogu zmielić za pomocą blendera.
7. Ostrożnie oddziel papier od ciasta i posmaruj ciasto nadzieniem. Zamieniamy się w rolkę i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny impregnacja
8. Wychodzimy i cieszymy się z najbardziej delikatnej bułki twarogowej. Miłego apetyt