Młoda cukinia i cukinia są bogate w witaminy i zdrowe pierwiastki śladowe, dlatego zaleca się im nawet jeść na surowo. Cienko posiekana surowa cukinia, może być przygotowana, lekka, zdrowa i pyszne bułki zakąskowe. Do nadzienia weź mieszankę kozy i ser śmietankowy, wymieszać ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, zioła i czosnek. Zroluj rolki z nadzieniem, ułóż je pięknie na talerzu i podawaj.
Autor przepisu – Katie Lee książka kucharska, krytyk kulinarny, szef kuchni i pisarz
Time: 25 мин.Stopień trudności: łatwy Ilość: 30 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 120 gr. ser śmietankowy
- 120 gr. kozi ser
- 0,5 łyżki stołowej posiekane suszone pomidory
- 0,5 łyżki stołowej mrożony posiekany szpinak, odwilż i wykręcać się
- 8 świeżych posiekanych liści bazylii
- 1 ząbek posiekanego czosnku
- 2 długie cukinie cienko pokrojone wzdłuż
Przepisy z podobnymi składnikami: twaróg, kozi ser, pomidory suszone na słońcu, szpinak, bazylia, czosnek, cukinia, cukinia
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości misce użyj widelca do zacierania kremowego i kozi ser, wymieszać. Dodać suszone pomidory, szpinak, bazylię i czosnek. Sól i pieprz.
- Aby zebrać bułki, rozłóż i rozłóż 1 łyżeczkę. ze zjeżdżalnią mieszanka serów na każdy plasterek cukinii. Z jednego końca przekręć cukinię na drugi koniec. Połóż rolki pionowo na tacy.
