Zrób pyszną kanapkę, jeśli chcesz mieć piknik z tyłu podwórko. Rzuć tortillę tortilla w formie bułki ze smażonym grillowane krewetki i boczek i sos do remoulade – pikantny sos majonezowy idealny do owoce morza. I zrobią się pomidory i awokado w soku pomarańczowym krewetki i boczek to doskonała firma warzywna przyjaciele: 
Czas: 55 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Tortilla z krewetkami i boczkiem
- 0,5 kg krewetki (21–25 szt.), obrane ze skorupy, ogona i żyła jelitowa
- 0,5 kg tłusty bekon
- 4 duże tortille pszenne (o średnicy 30 cm), lekko opiekane
- 2 łyżki. l wędzona papryka
- 2 łyżeczki granulowany czosnek
- 1 łyżeczka proszek cebulowy
- 1 łyżeczka cukier granulowany
- 3/4 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki mielona kolendra
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 4 łyżki. l (60 gr.) Solone masło
- 2 awokado pokrojone w kostkę w średnich kostkach
- 2 pomidory Śmietana, średnie pokrojone w kostkę
- 2 łyżki. l sok pomarańczowy
Sos remoulade po kajunsku
- 1 łyżka. majonez
- 1 łyżka. l kapary posiekane
- 1 łyżka. l ostry sos
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 1 łyżka. l musztarda miodowa
- 1 łyżka. l posiekana natka pietruszki
- 1 łyżka. l słodka religia
- 1 ząbek czosnku, tarty
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, awokado, boczek, tortilla, pomidory śliwkowe, przyprawy warzywne, proszek cebulowy, granulki czosnku, papryka, kolendra, mielona papryka cayenne, sok z cytryny, pikantny sos, musztarda, majonez, przyprawa cajun, kapary
Przygotowanie przepisu:
- Zapal grill na umiarkowanym ogniu.
- Grillowane krewetki w maśle aromatycznym: w misce wymieszaj paprykę, czosnek, cebulę w proszku, cukier, sól, kolendra, pieprz czarny i pieprz kajeński. Na małej patelni Roztop masło na średnim ogniu. Dodaj mieszankę przypraw i gotuj przez 3 minuty, ciągle mieszając, aż pojawi się aromat. Ostudzić, następnie dodać krewetki, wymieszać i pozostawić na 15 minut
- Połóż plastry bekonu na grillu i usmaż 2 – 3 minuty z każdej strony, aż stanie się chrupiące. Połóż na talerzu pokrytym ręcznikami papierowymi.
- Grilluj krewetki przez 1-2 minuty z każdej strony, aż pojawią się zwęglone znaki. Następnie pozostaw „odpocząć” pokrój każdą krewetkę na 3 części.
- Sos remoulade w stylu kajun: wymieszaj majonez w misce, kapary, pikantny sos, sok z cytryny, musztarda, natka pietruszki, przyprawy i czosnek. Sól i pieprz do smaku.
- Awokado i pomidory przypraw oddzielnie sokiem pomarańczowym. Sól i pieprz. Połóż łyżkę stołową na każdej tortilli Remoulade, blat z awokado z pomidorami, 2 plastry boczku i smażone krewetki. Zawiń szczelnie i podawaj z dipem Remoulade.
