Różowy filet z łososia z pieczarkami

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 51,6kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  3 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  51,6kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Świetny i oryginalny przepis na pyszny galaretkę z różowy łosoś. Przygotowanie potrawy w domu jest proste, a efekt końcowy będzie niedościgniony.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Filet z łososia różowego – 700 g
• Ceps – 150 g
• Marchewki – 150 g
• Cebula – 150 g
• Korzeń selera – 100 g
• Korzeń Pietruszki – 50 g
• Por – 1 szt.
• Żelatyna – 40 g
• Rozmaryn
• Estragon (estragon)
• Sól
• Pieprz

5 из 5 1 3 ч3 ч 51,6

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Grzyby Porcini wrzucić do małej patelni, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Spuścić wodę, opłukać grzyby.

2. Wlej 2 litry wody na patelnię, wrzuć tam różowy filet z łososia i przygotowane ceps. Doprowadzić płyn do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum. Następnie dodaj wszystko do garnka obrane warzywa (nie trzeba ich kroić) i przyprawy. Zagotuj bulion przez 20 minut. Przed gotowaniem spróbuj, jeśli czegoś brakuje – dodaj.

3. Wyciągnij wszystkie składniki. Odcedź bulion przez kilka warstw gaza. Wprowadź żelatynę do ciepłego płynu w cienkim strumieniu za pomocą bulion ten należy stale mieszać, aż będzie całkowicie rozpuści się.

4. Pokrój rybę w małe kostki, grzyby – słomki, marchewki robić kręcone koła.

5. Na dole formy, w której wypełniacz stwardnieje, umieść kilka plasterków grzybów, a następnie – różowy łosoś. Wlać bulion i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

6. Weź formy, ostrożnie ułóż kręcone plasterki marchewki, zieleniny i wlać pozostały bulion. Włóż wypełniacz do lodówki i poczekaj, aż całkowicie stwardnieje.

Słowa kluczowe

• borowiki
• różowy łosoś