Chociaż rutabaga wygląda jak rzepa, jest nadal krewny kapusty i nie smakuje tak gorzko. To skromne warzywo niezasłużenie zapomniany z nami, jest aktywnie wykorzystywany w Europie gotowanie wszelkiego rodzaju sałatek i warzywnych dodatków. Przecier z rutabaga jest często podawana z pieczonym ptakiem na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Gotuj rutabagę w wodzie, a następnie zmiel ją blenderem, dodając bulion drobiowy i masło dla pełniejszego i bogatszego smak Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 
Kalorie 115, ogółem tłuszcze 6 g., tłuszcze nasycone g., białka 2 g., węglowodany 15 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 45 мин.Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,3 kg rutabaga (około 1 duża rutabaga), obrana i gruba posiekane
- 1 łyżka. rosół z kurczaka
- 55 gr. masło
Przepisy z podobnymi składnikami: rutabaga
Przygotowanie przepisu:
- Umieść posiekaną rutabagę na patelni, napełnij wodą i dodaj szczypta soli. Doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości, około 30 minut Następnie spuść wodę.
- W międzyczasie wlej kurczaka do średniej wielkości garnka wywar, dodaj masło i podgrzej na średnim ogniu.
- Przenieś rutabagę i ciepły bulion do robota kuchennego i zmiel ziemniaki puree do konsystencji (lub użyj mikser). Sól i pieprz.
