Ryż z curry i wędzonym pstrągiem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 427, tłuszcze ogółem 13 g., tłuszcze nasycone g., białka 20 g., węglowodany 58 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 duże jajka
- 1,5 łyżki stołowej l oliwa z oliwek
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 łyżeczki przyprawa curry
- 3 śliwkowe pomidory, drobno posiekane
- 1,5 łyżki stołowej ryż basmati
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/4 art. drobno posiekana świeża kolendra
- 4 łyżki. posiekana mieszanka sałaty lub młodego szpinaku
- Sok 1/2 Cytryna
- 120 gr. pstrąg wędzony rozwłókniony
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, cebula, curry, pomidory śliwka, ryż basmati, kolendra, mix sałat, szpinak, cytryna, pstrąg
Przygotowanie przepisu:
- Umieść jajka w średniej wielkości garnku i zalej 5 wodą patrz, zagotuj, a następnie wyjmij z pieca i odstaw na bok w ciągu 10 minut Umieść w misce ze stopioną wodą i całkowicie spoko.
- W międzyczasie w średniej wielkości patelni podgrzej 1 łyżkę. l oliwa z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i przypraw curry, gotuj ciągle mieszając, aż cebula miękki, około 4 minut Dodaj pomidory, ryż i smaż w ciągu 2 minut Dodaj 2,5 łyżki. woda, 1/2 łyżeczki sól i pieprz do smaku. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie przykryć i zredukować ogrzewanie do niskiej temperatury; gotować, aż większość płynu nie wchłaniany przez ryż, około 15 minut Wyjmij patelnię z pieca i odstaw ryż z pokrywką na 5 minut. Wmieszaj kolendrę i dopraw solą i pieprzem.
- Obierz jajka i pokrój na cztery części. W misce wymieszaj sałatę z pozostałym sokiem z cytryny 1/2 łyżki. l oliwa z oliwek, dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku. Ułóż ryż na talerzach, ułóż wędzonego pstrąga i jajka na wierzchu. Podawać z sałatką.
