Ryż Karaibski z Fasolą – Szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 45 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 puszki (450 gr.) Fasola (spłukana)
- 1 łyżka. suchy ryż
- 2 łyżki. l ocet winny z ryżu
- 1/2 obranej i pokrojonej w kostkę jamajskiej papryki szkockiej maska silnika
- 1/4 art. olej roślinny
- 1 posiekana duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki. bulion z kurczaka lub warzyw
- 2 łyżki. l posiekane świeże liście pietruszki
- 1 łyżka. l posiekany szczypiorek
- Ostry sos
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż, czerwona fasola, papryka chili, ocet ryżowy, pikantny sos, cebula, czosnek, szczypiorek, pietruszka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Delikatnie usmażyć cebulę, czosnek i ostra papryka, następnie dodaj fasolę i ocet ryżowy i gotować przez około 5 minut. Dodaj ryż do fasoli, wlej bulion, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu, aż ryż się zagotuje. gotowy, około 15-20 minut. Dodaj pietruszkę, szczypiorek, gorące sos, sól, pieprz i podawaj.
