Ryż z pieczarkami i groszkiem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ДэвидEisenstein Czas: 30 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 puszka (450 gr.) Zielony groszek
- 3 łyżki. gotowany biały ryż
- 225 gr. świeże borowiki
- 225 gr. pokrojone w kostkę 0,5 cm wędzone lub pieczone szynka
- 2 pokrojone w kostkę średnie główki cebuli rozmiar
- 110 gr. masło
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l cukier
- 2 łyżki. l sole przyprawowe
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- 1 łyżeczka glutaminian sodu (czytaj o wzmacniaczach smaku)
- 1/2 łyżeczki czerwona papryka
- 1/2 łyżeczki czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: borowiki, szynka, sól z przyprawy, papryczka chili, czosnek w proszku, cebula, ryż, groszek
Przygotowanie przepisu:
- Na patelni o pojemności 4 litrów. umieść groszek w ciepłym ryżu i marynata z puszki. Przykryj patelnię, aby większość płynu z groszek nasączony ryżem. Pokrój grzyby o długości 0,5 cm i szynkę i kostki sera. Na dużym ogniu rozgrzej patelnię o średnicy 30 patrz. Połóż 55 gr. masło Gdy masło się stopi, włóż grzyby na patelni. Nie mieszaj ani nie przewracaj w ciągu 2 minut
- Po upływie czasu wymieszaj grzyby, dodaj cebulę i pozostałe masło. Po kolejnych 2 minutach. mieszać zawartość patelnie, dodaj kostki szynki i oliwy z oliwek. Zmniejsz średnim ogniu i gotować, ciągle mieszając, przez kolejną minutę, aż szynka się nie rozgrzeje. Wlać zawartość patelni do patelni za pomocą ryż i groszek, a następnie dodaj wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszaj i służyć.
