Smak zwykłej zielonej sałatki można rozjaśnić, dodając tylko trzy ciekawy w smaku, ale nie jest to złożony składnik. Krusz się soczysty chrupiące smażone liście bekonu, posyp karmelizowaną cebulą i wlać winegret, oliwę z oliwek i ser pleśniowy. Twoja zdrowa sałatka będzie również bardzo smaczna, jak w restauracji Wartość odżywcza na porcję: (8 ogółem) kalorii 1 80, tłuszcz całkowity 16 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 6 g., Węglowodany 4 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 duża wiązka escariolu, grubo posiekana (około 450 gr. lub 12 łyżek.)
- 4 paski boczku (około 120 gr.)
- 1 duża cebula, drobno posiekana (około 3,5 łyżki stołowej)
- 120 gr. miękki niebieski ser jak Maytag się rozpadł (około 3/4 łyżki.)
- 3 łyżki. l ocet z białego wina
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: sałatka escariol, ser pleśniowy, ocet winny, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Smaż boczek na średniej patelni na średnim ogniu. tak, że staje się chrupiący, około 12 minut. Połóż to na talerzu, przykryty ręcznikiem papierowym. Włóż posiekaną cebulę patelnię z boczkiem stopionym tłuszczem i dobrze wymieszać. Smażyć, aż cebula ciemnieje i karmelizuje, okresowo mieszanie przez 25 minut. Dodaj 1/4 łyżeczki. sól i czerń pieprz
- Tymczasem w małej misce połącz niebieski ser, ocet i oliwa z oliwek Uzupełnianie będzie z kawałkami i niejednolite spójność. Umieść escarol w dużej misce i rozdrobnij go. boczek Gdy cebula będzie gotowa, posyp ją sałatką i wlej wszystko tankowanie. Dobrze wymieszaj, sól, pieprz i natychmiast służyć.
